专题：公共营养师技能考试题
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2012年11月公共营养师技能 含答案
2012年11月公共营养师三级专业能力考核试卷 考试时间120分钟。 一、膳食调查与评价（20分） 简述如何撰写人群膳食调查报告。 ［参考答案］ 1、工作准备 （3分） 2、工作程序 （11分） 程
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2017年上半年河北省公共营养师技能试题
2017年上半年河北省公共营养师技能试题 一、单项选择题（共25题，每题2分，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、大豆蛋白质中含有较高的__，可以和谷物蛋白质互补。 A．酪氨酸 B．
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2013年公共营养师技能考核模拟试题
公共营养师技能考核模拟试题
助理公共营养师
1、计算一人一餐蛋白质需要量（要求在规定时间内完成试题，答案必须要有完整清晰文字描述，准确的计量符号。本题10分）
已知某初中学生 -
(12)公共营养师理论模拟考试题及答案
公共营养师模拟考试（理论） 考区：姓名：考号：总分： 一、判断对错题，正确的打（√），错误的打（×）。 1、1g蛋白质提供能量4kcal，1g碳水化合物提供能量4kcal，1g脂肪 提供能量9kcal。（√） 2、糖尿病
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江苏省2015年上半年高级公共营养师考试题
江苏省2015年上半年高级公共营养师考试题 一、单项选择题（共25题，每题2分，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、食品辐照主要用____作为辐照源 A．32P B．60Co C．35S D．15N 2、
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江苏省2015年上半年公共营养师上岗考试题
江苏省2015年上半年公共营养师上岗考试题 一、单项选择题（共24题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、谷类蛋白质氨基酸组成中哪种氨基酸含量相对较低____ A．色氨酸B．蛋氨
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2011公共营养师基础知识
教育联展网 2011公共营养师基础知识 铁是维持生物的主要物质，是制造血红素和肌血球素的主要物质，是促进维生素(维生素产品，维生素资讯) B 族代谢的必要物质。铁和钙是中国人特
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公共营养师工作总结
如何做好中小学生的营养配餐工作 中小学生处于儿童青少年期，正处于身体生长发育旺盛的时期，在此期间，孩子的活动量相对较大，学习任务重，而对于健康饮食的知识知之甚少，很容易根据
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公共营养师教学大纲
公共营养师技能培训计划及教学大纲 一、培训对象： 从事或准备从事本职业的人员。 二、培训目标： 学员通过培训，系统的学习职业道德基本知识，医学基础知识，营养学基础知识，人群营养
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2015年最新公共营养师三级：技能操作考试题及答案考试答题技(精)
1、牛乳中酪蛋白的含量为( A.70% B.80% C.30% D.20% E.10% 2、评价一个地区人群的营养状况,最常采用的人群是( A.青少年 B.学龄前儿童 C.学龄儿童 D.婴幼儿 E.成年人 3、下
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公共营养师三级考试技能试卷4(精)
公共营养师三级考试技能操作试题四 —、单项选择题（共20题，每题1分，共20分。每小题只有一个答案是正确的，请将其代号填在括号内） 1.在进行膳食结构评价计算乳类摄入量时，应按蛋白
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国家公共营养师考试三级技能复习大纲
三级技能 第一章膳食调查和评价 第一节食物摄入量调查一、能力要求 1、能设计回顾法和记账法食物量登记表2、能用记账法进行人群食物消耗量调查3、能用24小时回顾法进行食物
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江苏省2017年上半年公共营养师入职考试题
江苏省2017年上半年公共营养师入职考试题 一、单项选择题（共29题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容____ A．食物多样、谷类
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2015年上半年江苏省三级公共营养师证考试题
2015年上半年江苏省三级公共营养师证考试题 一、单项选择题（共27题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、易引起亚销酸盐中毒的是__ A．罐装饮料 B．家药喷洒蔬菜 C．进食粗制棉
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2015年上半年云南省公共营养师二级考试题5篇
2015年上半年云南省公共营养师二级考试题 一、单项选择题（共24题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、关于炭疽病的叙述，错误的是____ A．病畜肉经高温处理可工业用B．炭疽杆
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江苏省2016年上半年中级公共营养师基础知识考试题
江苏省2016年上半年中级公共营养师基础知识考试题 一、单项选择题（每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意） 1、身体测量常用指标不包括____ A．身高B．上臂长C．体重D．皮褶厚度 2、摄
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公共营养师考试判断题[合集]
判断题 54 1、15频率法是膳食调查中的常用方法，此方法与问卷形式 55 2、15频率调查表中的食物名单会出现15大类的名称。 56 3、食物频率法相比较称重法可以得到准确的食物摄
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公共营养师培训：不是一般“乱”
公共营养师培训：不是一般“乱” 2005年，原劳动部首次将“公共营养师”列入职业序列，并于2007年发布了《公共营养师职业标准》并试点开展相关技能考试。按照有关部门规定，公共营
