专题:托盘与斟酒教案
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托盘教案
教学内容:中餐服务基本技能——托盘(轻托) 教学目标: 通过学习,了解托盘的种类和用途,掌握托盘的操作程序与操作要领, 使学生了解托盘服务基础知识和操作技能的演练,达到熟练端托
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斟酒注意事项
斟酒注意事项 1.斟酒过程及注意事项 (1)检查 餐厅员工在为客人提供斟酒服务之前,要将酒瓶瓶身、瓶口擦干净,检查一下酒是否过期、变质,是否是客人所需要的那种酒,酒瓶有没有破裂
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托盘教案(五篇范例)
第七章餐饮服务基本技能教案一 【教学目的】通过本部分教学,使学生了解托盘服务基础知识和操作技能的演练,达到熟练端托、运用自如的效果 【学习要求】通过学习,了解托盘的种类
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说课稿(托盘)
各位评委老师你们好,我是-----号考生: 今天我说课的题目是托盘。下面我将围绕教什么、怎样教以及为什么这样教三个角度从教材分析、学情分析、教法与学法、教学手段、教学过程
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斟酒碰杯的礼仪
喝酒,是中华民族一大嗜好。喝酒有许多礼节、习俗。就说斟酒吧,人们在为客人斟酒的同时,常说“满上满上”。这个满可不能理解为得溢出来,而是指满杯中的八成就行了。 作为主人,
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斟酒的教学反思
《餐饮服务与管理》教学教案学科 :《餐饮服务与管理》课题:教学课程 《餐饮服务基本技能-----斟酒》 授课课型:新授教学环境:教学场地:餐饮实训室学情分析:学习对象是旅游专业三年
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餐饮服务技能托盘教案
项目二 餐饮服务技能任务一 托盘一、教学目标: (一)知识与技能:了解托盘的种类及用途,掌握托盘的操作方法。(二)过程与方法:使用讲授法和情景模拟法提高学生对知识的理解。(三)情感态
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餐饮服务 托盘实训教案
一、托盘与端盘 在日常的服务工作过程中托盘及端盘是传送菜点、酒水、餐具、帐单等的好助手。一、托盘 餐厅使用的托盘,多是塑胶、金属或木制品。按其形状主要有方圆和大、中
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西餐厅托盘培训资料
餐厅服务托盘使用培训 一、 托盘的使用 2、 托盘可按其质地,形状,规格分类,也可按其用途分类: 3、 按质地客分为:木质类、金属类、塑料类 4、 按形状客分为:长方形、圆形、椭圆形
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托盘采购协议
内贸代理采购协议书(钢铁托盘代理采购协议)甲方签订地点:乙方:签订时间:根据《中华人民共和国合同法》等法律法规,就甲方委托乙方以乙方名义向 承钢,本钢,唐钢,太钢(以下简称“供货商
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欧标托盘浅析
欧标托盘浅析 欧标托盘即欧洲通用进出口标准托盘。欧标托盘主要有两种尺寸:1200mm*800mm、1200mm*1000mm尺寸。欧洲大陆地区,德国,法国地区通用的进出口托盘尺寸为:1200mm*800mm
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托盘教学设计
餐饮服务技能课——托盘 教学设计 一、教材分析: 熟练地掌握服务技能是做好餐饮服务工作、提高服务质量的基本条件。中餐服务的每项技能和环节都有特定的操作方法、程序和标
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托盘(个人、团体、)接力比赛(范文模版)
御水泉餐饮部楼面部托盘技能比赛 为进一步提高员工托盘技能,规范托盘服务,为客人提供优质服务,同时增进部门间的感情, 特举办本次托盘技能比赛。希望各位员工在托盘技能比赛中比
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免熏蒸托盘(5篇材料)
免熏蒸托盘免熏蒸模压托盘http:///最早起源于70年代的欧洲,在欧美等发达国家环保意识比较超前,现在已经很流行使用模压托盘,模压托盘无须检验,免熏蒸,无虫害,可直接出口。本公司开
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关于我国托盘应用现状与发展的建议
关于我国托盘应用现状与发展的建议(2)由于托盘规格的标准代表着不同地区和国家集团的经济利益,因此这些规格不可能相互妥协与退让。ISO使全球联运托盘的规格统一存在很大的困难
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关于我国托盘应用现状与发展的建议
关于我国托盘应用现状与发展的建议
关于推进我国联运托盘标准化和社会化应用的若干建议
推进联运托盘的标准化和社会化应用,降低全社会物流总成本,加快我国现代物流的发展, -
中餐厅托盘和餐巾折花服务教案(精)
中餐厅服务(基本操作技能之托盘和餐巾折花 课 题 第二章中餐厅服务(基本操作技能之托盘和餐巾折花) 课 型 讲授课 课 时 2课时 教学目标 1、了解中菜的分类及中式烹饪的技法及
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浅析免熏蒸托盘的历史(精选)
沭阳县牡丹木业 浅析免熏蒸托盘的历史
免熏蒸托盘历史成因: 未经处理的木质因可能会藏有昆虫及虫卵,传入有害生物的风险较高,会打破输入国的生态平衡,导致生物入侵,可能对农业和