21世纪不动产在健康服务运营体系中的作用

第一篇：21世纪不动产在健康服务运营体系中的作用

发挥21世纪不动产对集团健康养老养生地产运营服务体系

支持和配合作用的初步想法

根据不动产中介行业和企业的属性、特长，结合对集团健康养老、养生地产及健康运营服务体系的理解，我们认为21世纪不动产可以从以下几个方面发挥对集团健康运营服务体系的支持和配合作用，并藉此确定下一步工作的初步想法：

第一部分 对集团健康养老、养生地产及健康运营服务体系的支持和配合作用

一、助力健康养老养生地产的销售和租赁

将客户从传统、成熟的社区和物业中，吸引到我集团开发运营的健康养老养生社区和物业中，是实现健康养老养生地产价值链中的关键一环。21世纪不动产基于自身两大优势，将对健康养老养生地产的销售和租赁发挥很大的促进作用。1.置身成熟商圈，近水楼台便于开发客户资源；

由于21世纪不动产门店置身成熟商圈，具有近水楼台先得月的优势，这先天决定其在客户开发环节，与传统不动产的营销推广方式相比，更具针对性，客户目标更准确，营销成本更低、效率更高。

2.规模团队优势，契合健康养老养生地产营销推广的内在需求；

虽然目前有诸多企业在从事健康养老养生地产的研究、开发和运营，但毕竟属新生产品，尤其是在导入期内遇到老年客户，当面的反复讲解、推销，人员推销效果更显著。

21世纪不动产规模化的团队，由于同时还从事其他业务，与传统的营销队伍相比，还具有成本摊薄的优势。

二、为客户提供全面的融资服务

21世纪不动产在房屋销售、租赁、融资等方面经验丰富，可为有融资需求的客户，或有不动产运作方面的需求的客户，提供一系列的服务项目。1.反向抵押贷款融资

反向抵押贷款融资是以拥有住房的老年居民为放款对象，以房产作为抵押，在居住期间无需偿还，在贷款者死亡、卖房或者永久搬出住房时到期，以出售住房所得资金归还贷款本金、利息和各种费用的一种贷款。这种贷款可以是一次性或者在一定时间内按月发放，也可以在一定信用额度内根据借款者的需要自由支付，贷款可用于日常开支、房屋修缮和医疗保健等，没有限制。

在今天养老资源严重短缺、老龄化危机日益严重之时，以房养老作为一种值得大力推崇的好办法，受到了社会的广泛关注。如何实现以房养老，借鉴国外开办反向抵押贷款业务的经验，设计研发出适合我国国情的反向抵押贷款金融产品，是我国金融保险界的重要任务。2.房屋置换服务 1)置换交易的一般概念

房屋置换交易是一种特殊形式的房屋买卖，其特殊性在于它可保证买卖行为的同时进行，也就是说房屋置换服务是买和卖的双向服务，一次置换成功，相当于两次交易，即卖掉您的原来住房，再买进一套您需求的住房。房屋的成功置换必须是您原有住房有下家接受，同时，您看中了另一套住房。在置换交易中一般要有三方参与。

2)差价置换与等价置换

房屋置换是不同房屋间差价交换或等价交换的房屋交易形式。与房地产买卖不同的是，房屋置换不仅是一种货币和实物的交换方式，而且，在房屋置换中包含有实物与实物间的交换，即房屋置换是“货币与实物”和“实物实物”两方面内容的交换方式。3)健康养老房屋置换的概念

即客户以原有房屋产权置换我集团开发运营的健康养老养生地产的产权、租赁使用权或支付相应的服务费用，其中涉及大量与不动产交易相关的专业知识和操作环节，21世纪不动产公司的可以发挥专业优势，开辟大量新增业务。

三、不动产增值服务

入住健康养老养生地产的客户，往往是资产殷实同时拥有多处不动产，21世纪公司可以在以下几个方面拓展不动产理财及增值服务业务： 1.代理销售

按照客户委托，将其持有的其他房屋、商铺等不动产进行变现，取得相应收益。2.代理租赁

按照客户委托，将其持有的房屋、商铺等不动产进行租赁，提供全程服务。3.不动产维护

按照客户委托，将其持有的富余的不动产（既不租也不卖），进行日常的管理和维护工作，取得相应的收益。

第二部分 配合健康运营服务体系下一步工作的初步想法

一、与健康养老养生地产的开发、运营服务等环节共同进行健康养老养生地产的营销推广规律的研究和论证工作

1.待方案成熟后，在同等情况下，将门店向健康地产重点客户聚集区域调整，实现与现有二手房业务的共同发展；

2.根据成熟的营销推广模式，特别是具体落地的健康养老养生地产项目，提前制定、执行对经纪人的筛选和培训工作。

二、研究制定与金融保险机构对接合作的机制和计划

1.根据健康养老养生地产客户的融资需求，研究与金融保险计划对接合作的机制，明确合作的方式，及利益的分配模式；

2.在合作模式成型后，选定实力雄厚的金融保险机构，作为战略合作者，项目进展情况，提前制定双方对接的具体工作计划。

三、进一步研究论证对健康运营服务体系支持和配合工作

在21世纪公司内部搭建专门的工作小组，专门负责研究论证对集团健康地产运营服务体系的支持和配合工作。

第二篇：标准体系在企业管理中的作用

完善标准体系，推进企业标准化建设

专题一 标准体系在企业管理中的作用

标准化作为企业科学管理的基础，始终贯穿于企业的设计、生产、经营和管理的所有环节，为企业技术创新、建立正常的生产和经营管理秩序、提高工作效率和产品质量提供有力保障。企业开展标准化活动的主要内容就是建立、完善和实施标准体系，并通过企业标准体系的创建活动，提升企业综合能力，增强企业核心竞争力。

企业标准化是企业管理现代化的重要组成部分和技术基础，建立标准体系可以实现企业“优化管理、简化流程；提升效益、提升效率；降低成本、降低风险；提高质量、提高利润；沉淀经验、沉淀成果；培训人员，协同共赢”等综合管理效益，最终使企业达到整体化和系统化的最佳秩序。

1、有利于促进管理体系的系统性

通过建立企业标准体系，有机整合了企业的各项管理体系、制度与规范，使其有序地组合为一个系统整体，不仅规范了企业的内部管理，使管理更加系统化和科学化，而且提升了顾客的信任度。建立标准体系的过程是不断发现不足、改进提高、优化流程的过程，能够促进管理体系更加符合企业需要，提升创新能力，从而达到“事半功倍”的效果。

2、有利于规范员工的工作行为

标准体系的建立，使员工工作有依据，高效有序，减少工作的随意性和不确定性，保证产品质量和工作质量，有效提升企业执行力。

3、有利于提升企业形象

建立标准体系向外界展示了企业的良好运作，促进企业无形资产的增值，提高客户、供应商、员工满意度和信任度，特别是增加客户对企业的信心，增强企业在市场中的竞争力和占有率。

4、有利于提高全员标准化意识，培养一批把握规则的标准化人才

在标准体系建立和运行过程中，通过培训和宣传，使员工意识到标准化及其重要性，认识到标准化与本岗位的联系和要求，并严格按照标准化进行作业，减少工作风险。同时也为企业建立了一支合格优秀的标准化人才队伍，增强了企业标准话语权，加强了企业对行业或产品的掌控能力，也为国家培养了一批标准化人才。

5、有利于提升企业参与标准化工作的热情，提高企业品牌知名度

通过标准体系的创建活动，加深了员工对标准化的理解，增强了参与标准化工作的积极性。企业参与标准化工作主要包括参加国家标准、行业标准和地方标准的制修订工作，积极派员参加国家相关标准化技术委员会、分技术委员会或工作组工作，积极申报相关标准化技术委员会和工作组，申报标准化科研项目课题，主导相关领域的标准化工作，并且通过对口的国家标准化技术委员会，参与国际标准化活动等。企业通过积极参与上述活动，提升了行业中的地位与影响力，提高了企业的知名度。

6、有利于推进企业的目标管理，完善绩效考核制度

标准体系的建立、推进、运行与考核是一项闭环管理，是保证企业目标管理和绩效管理的重要方法和手段。通过建立标准体系，使每一步工作均在目标的指引下，按计划逐步实施，并与绩效考核和奖惩制度挂钩，有利于完善企业的目标管理与绩效考核制度。

7、有利于促进战略决策的科学性和统一性

企业的战略决策，需要在全面系统分析的基础上，借助科学、准确和规范的信息来源，才能实施有效管理，而对信息的标准化管理，本身就促进了决策的科学性和统一性。

第三篇：服务热线在城市公共交通运营管理中的作用

浅谈如何进一步发挥968828服务热线在城市公共交通运营管理

中的作用

厦门市公交集团公司 石惠清 浏览次数:811

968828服务热线是城市公共交通管理的信息枢纽、是城市公共交通企业为市民服务和交流的平台。随着城市化建设的不断发展，城市市民出行日益频繁，公交企业与市民的沟通更加紧密，968828服务热线就要以“心系乘客，服务市民”为宗旨，为广大市民提供及时、准确的运营信息，让政府放心，让市民满意。

如何进一步发挥968828服务热线在城市公共交通运营管理的作用，是值得我们深思的课题。968828服务热线不能仅停留在处理咨询、求助、寻物、建议、表扬、投诉、沟通等琐碎的事务，应该从这些事务中去收集相关的信息资料，进行科学的分析和总结，找出我们运营管理工作中不足的问题和有价值可用的因数，更好的为构建城市大公交新格局提供有利的运营管理依据。

968828服务热线如何能更好在公交运营管理工作中发挥作用，本人提出以下看法：

一、转变传统的思想观念，高度重视968828服务热线作用

首先要树立公共交通系统的全面发展、协调发展和可持续发展的科学发展观，改变传统的思想观念，进一步认识968828服务热线在新时期优先发展城市公共交通的作用。968828服务热线不是简单的服务投诉热线工作，而是城市公共交通企业实施运营管理的对外工作平台，是城市社会经济发展和人民生活活动不可缺少的部分。由于城市公共交通的特点是线路站点多、运营面广、人员车辆高度分散，城市公共交通在做好运营服务工作同时，也要考虑到企业自身的运营资源的合理配置，这方面的工作仅靠企业自身掌握数据分析是不够的。要更好、较全面了解城市公共交通的运营和市民的需求，以及我们实施运营管理工作的效果如何，就要有来自全方位的信息和不同的声音，968828服务热线就是提供这样平台，增进企业和市民较全面、深层次的交流。

厦门公交集团968828服务热线于2007年5月份正式开通，在受理市民投诉工作当中，很大一部分是热心市民对公交线路布局以及管理工作提出的建设性意见，有的观点和意见值得我们在实际管理工作中加以研究和吸收。因此，我们在制定运营管理工作时，必须有意识对市民的建议及信息资料进行收集和分类，进一步了解市场的情况和市民需求，使我们的运营工作更有服务针对性。

二、加强职能部门之间的沟通与协作，形成行之有效的管理伙伴关系

城市公共交通企业涉及面广，职能管理部门多，每个部门实施的管理措施方案都不可避免关联到其他职能部门，加强职能部门间的沟通与协作十分重要，尤其是部门之间的基础管理信息沟通。968828服务热线每月接到市民建议方面的内容占总话务量约8.3%，排行第二（咨询排行第一），这些建议性的意见和信息主要有线路优化布局、线路班次、运营车辆服务、站点设置、车辆配置、车辆尾气噪音等方面，涉及到我们企业的方方面面，不仅牵涉到集团相关职能部门，也关联到各基层运营单位。这就需要各职能部门间的密切配合与协作，把市民的建议和意见及时反馈给相关部门，也可以把我们企业所开展的工作和想法，以及相关的各种服务信息，在第一时间通过968828服务热线传递给广大市民。为此，借助信息管理平台，加强职能部门之间的信息交流，形成行之有效的管理伙伴关系是我们落实城市公共交通运营管理工作的重点之一。

三、进一步完善968828服务热线系统，更好为运营管理提供决策服务

968828服务热线作为公交运营管理服务的前哨，应从城市运营管理的层面上考虑，968828服务热线系统与其他公交运营系统合为一体，构建现代化公交运营管理体系。目前，在运行过程中，968828服务热线系统除了有相关信息的录入、反馈、存档的功能以外，还需要有信息的收集、分检、反馈等操作功能，便于相关职能部门、领导决策层及时了解市民对公交运营管理的评价和建议。因此，完善968828热线系统，必须从公交运营管理的需求角度出发，进行业务管理设计，按所需的信息内容进行分类，详细记录服务受理的内容，依照信息类别转至相关部门作为下一步管理工作的依据。同时，968828服务热线也可以从热线系统中直接得到准确的相关运营管理信息，及时答复市民的咨询，为市民提供全方位的城市公共交通信息服务。

四、加大968828服务热线的宣传力度，更好为运营管理服务

开通968828服务热线，就是以一个现代化的网络信息平台为依托，本着以“心系乘客，服务市民”为宗旨，热心为市民排忧解难，以人性化服务为手段，为市民提供投诉、建议、举报和咨询等服务。目前968828服务热线已逐渐深入市民心中，极大地提升了厦门城市公共交通的知名度。但也存在许多不足之处，968828服务热线还不能全面将公交集团的各项服务信息传递给市民，加大968828服务热线的宣传力度尤其重要。

加大968828服务热线宣传活动，是城市公共交通企业开放崛起、品牌兴市的战略需要。加大968828服务热线品牌建设宣传力度，应从四个方面考虑：

1、深入到968828服务热线工作中进行宣传，加快968828服务热线品牌创建的步伐。从968828服务热线服务人员形象规划推广、服务工作活动推广、服务品牌管理推广逐步展开。

①服务人员形象规划，包括服务人员仪容仪貌，谈吐举止、服务热线工作间设计，终端陈列设计等。

②服务工作活动推广，包括展现968828服务热线服务人员的精神风貌，进一步促进服务人员与市民的交流互动等。

③服务品牌管理，包括968828服务热线的服务品牌管理手册，服务管理制度，业务工作流程，968828品牌管理培训等。

充分认识到968828服务热线在新时期的特性，在从新闻的角度宣传的同时，也要侧重城市公共交通特性的角度加以宣传。这样，才能有利于企业增加无形资产、增强美誉度、扩大市场占有率，提高企业的经济效益和社会效益。

2、加强968828服务热线的队伍建设。企业文化与企业思想政治工作一样，都是企业的软实力，对企业发展、创建品牌有着重要推动作用。为适应形势发展需要，组织968828服务热线服务人员进行企业文化与企业思想政治工作培训，通过培训，提高队伍的素质和服务自觉性。

3、加大968828服务热线的社会宣传力度。经常性组织968828服务热线服务人员深入各社区举办一些城市公共交通的专题讲座，让他们从感性上认识服务热线的作用和意义。借助新闻媒体将968828服务热线开展的各项活动和工作介绍给市民，有利于与其他方面配合，形成立体宣传效应。

4、积极组织参与各项公益性活动。增强968828服务热线的品牌意识，经常性组织与同行业进行经验交流活动，促进968828服务热线品牌建设。

五、丰富968828服务热线内涵。

968828服务热线是城市公共交通企业与市民沟通的窗口，必须强化968828服务热线服务人员的服务意识，规范服务标准。要树品牌，就要重视服务品质的培育。对968828服务热线而言，就是为乘客提供准确、及时、满意的公交出行服务信息，同时也要为市民排忧解难，从而赢得乘客的满意和信任。

968828服务热线不仅是为市民服务，同时还要为城市公共交通运营管理提供信息资料，把市民的建议和反馈信息进行归纳整理，从而形成职能部门管理所需求的建议性资料，及时传递给相关职能部门。如果没有掌握一定的企业管理知识，不熟悉公交企业运营管理模式，就很难做到。因此，968828服务热线服务人员要以实践科学发展观为指导，依托城市公共交通服务各项规范化管理制度和优先发展城市公共交通为契机，强化服务意识，从市民出行的需求出发，从城市公共交通运营管理的实际为切入点，参与企业各项服务管理培训，采取“走出去，请进来”的方式，取长补短，提高业务技能和综合素质，以增强工作的针对性。制定《968828服务热线服务人员工作手册》，《968828服务热线服务人员礼仪守则》，完善968828服务热线服务规章制度，推行各种激励全体服务人员的活动，持续不断地做好全体服务人员的思想教育工作，为他们创造良好的工作环境和工作氛围；加强968828服务热线服务人员与职能部门、基层运营单位的工作交流，营造共同协作的团队精神，不断总结工作中好的经验，不断探索新的服务管理思想，改进服务方式，更好地为城市公共交通运营管理服务。

第四篇：食品安全体系在食品企业管理中的作用

食品安全体系在食品企业管理中的作用

摘要

本文从食品安全管理体系的重要性，实施食品质量安全管理体系培训机制两个方面，阐述了食品安全体系在食品企业管理中的作用，并提出食品质量管理的发展趋势及措施。

关键词：食品安全管理体系 培训机制作用发展趋势措施

一、前言

“民以食为天,食以安为先。”随着我国国民经济的不断繁荣发展，食品的品种越来越多，但同时也出现了人们对食品的安全性忧虑等问题。目前，食品质量和食品安全已成为广大消费者关注的热点问题，同时食品的安全性正严重地影响着我国食品企业的发展。2007年的“毒饺子”事件和2008年的“三鹿奶粉”等事件给我国的食品安全形象造成了前所未有的不良影响。因此，从整体上把握质量管理的共性，更好地学习和应用先进科学的质量管理方法，全面提高我国食品企业的安全管理水平，已成为提高企业形象和对广大消费者认真负责的必然选择。企业在生产过程中必需建立一系列的食品安全体系,以保证产品达到企业标准,顺利、合格的出厂。，从保障产品的角度上看,我们应加大对食品企业员工的质量安全管理的培训,加强食品安全教育,同时,重点在意识上倾向于食品安随着社会的发展，人全,强化培训。食品行业只有适应这种发展趋势，不断地增强自己的适应能力和竞争能力，才能生存、发展壮大。

二、食品安全管理体系的重要性

1、食品质量管理的重要性

一个食品企业不是每天挣多少钱,而关键是每天生产的食品要有质量!技术是企业的生命,而质量则是它的灵魂。可以说食品的质量是靠所有参与产品生产的工作人员、管理生产和管理质量的企业领导共同参与完成的。

首先,企业要有管理能力强的领导团队,它有助于提高食品企业的经济效益及工作人员的业务素质,他们是一个企业发展的重要前提。管理者在产品的生产中占据重要的位置,要让他们在产品的每一个生产环节中都起主导作用,以保证产品质量的可靠性,这是提高食品工业产品竞争力的重要手段。管理者在食品生产中的作用,一方面有助于保障消费者身体健康,另一方面也有助于我国食品在国际市场上的竞争力。自从我国入世以来,人们越来越认识到了食品质量的重要性,也迫切的希望每个食品企业对产品质量更加重视,从对人们的身体健康负责的角度看,也是如此。加强质量管理、加强食品监管是食品企业必须面对的问题,只有在监管下生产出来的合格产品才是值得人们去信赖的,才敢去消费的只有这样才能体现出:“从管理要效益”,体现出管理的重要性!真正体现出管理者和工作人员是企业的中间力量,是骨干,是企业发展的真正动力。

其次,加强食品质量管理的法律法规培训和食品质量管理体系的学习,这也是企业持续发展的原动力。不学习就要落后,管理者和技术骨干要定期进行业务学习,同时对企业员工进行业务培训,都能

及时准确的处理生产中出现的问题,把问题消灭在萌芽中。因此,学习,学习,再学习将使企业发展从可能变为现实。

2、食品安全的重要性

随着时代的发展,人们对食品安全的重视程度越来越高,食品质量安全关系到人民群众的身体健康,危机到人的生命安全。我国食品行业在生产的各个环节都存在着质量安全管理问题。由致病微生物和其它有害因素引起的食物中毒和食源性疾病是对我国食品质量安全构成的威协。在食品生产加工中不按标准生产,致使重大食品质量安全事故屡有发生,如苏丹红事件等。保障人们身心健康及保护和恢复生态环境成为当务之急,所以,我们要大力开发绿色食品、有机农业,实现环境与产业协调的可持续发展。

3、食品安全管理体系的建立

随着消费者对食品安全要求的不断提高,各国纷纷制定出严格的食品安全法规。ISO22000《食品安全管理体系要求》是一个自愿采用的国际标准。选择ISO22000作为构建我国食品安全管理体系的技术依据,为科学构建我国食品安全管理体系提供了详实的基础资料。

（1）ISO22000标准与HACCP体系之间的关系

ISO22000标准与HACCP体系都是一种风险管理工具,能使实施者合理的识别将要发生的危害,并指定一套全面的计划来防止和控制危害的发生。但HACCP体系是源于企业内部对某一产品安全性控制体系,以生产全过程的控制为主;而ISO22000标准适用于食品链工业的食品管理,不仅包含了HACCP体系的全部内容,并融入到企业的管理活动中,体系完整,逻辑性强,属食品企业安全保证体系。

（2）HACCP体系的基本原理

包含七个原理,分别是进行危害分析;确定关键控制点;建立关键限值;建立控制体系;确定纠偏行为;建立验证程序;建立HACCP计划档案及保管制度。

（3）如何实施HACCP体系

HACCP体系要求有一个强有力的管理承诺来对其实施,选择管理者并成立专业小组。为保证小组能够有一个强有力的组织实施,小组成员应由不同部门的人员组成,关键成员还要通过培训使其达到食品安全和HACCP体系的能力要求。同时还可以从外部聘请顾问对企业加强指导,以保障HACCP体系的顺利实施。

总之,食品是关系人体健康和人身安全的特殊产品,因此,食品的安全质量、营养质量和感官质量理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。、食品质量管理的意义和作用

（1）搞好食品质量管理有助于保障消费者身体健康 食品生产，流通环节比较多，如不注意加强质量管理，保证食品卫生的要求，很容易造成食品污染，从而危害消费者身体健康，甚至造成生命危险。搞好食品质量管理，可以预防、减少食物中毒和食源性疾病的发生，有助于保障消费者身体健康。

（2）搞好食品质量管理是提高食品工业产品竞争力的重要手段 食品工业产品能否占有市场，具有较强的竞争力，基本上取决于产品的质量状况。

（3）搞好食品质量管理有助于提高食品企业的经济效益 搞好食品质量管理，有助于减少生产过程中的废品损失和浪费，减少原材料，动力和工时的消耗，降低产品的成本从而提高劳动生产率，用比较少的消耗生产出更多更好的食品尽快占有市场，易于销售，从而缩短库存时间，加速资金周转，同时，不断提高食品生产企业的经济效益。

（4）食品质量管理与国际贸易的相关性 加强食品质量管理有助于企业按国际通用标准生产出高质量的产品。海关等部门依照我国的法规对进出口食品质量和安全进行严格管理，对保护我国人民的健康是必不可少的。在进入WTO以后，我国的对外贸易经常面对如何对待进口对象国的贸易技术堡垒。我们一方面要加强品质质量管理，提高出口食品质量，促进食品出口：另一方面我们也要提高检测检验水平，提供有利的质量保证，推动食品的出口。

三、实施食品质量安全管理体系培训机制

对于高职院校来说,培训过程管理是教学质量保证体系的核心环节,其效果直接影响到整个教学质量保证体系的实施程度,直接影响到所培育的人才的质量的高低。高职高专院校对教学过程管理要求更高,难度更大。培训的目的使食品安全管理体系的知识从未来从事食品行业的人员抓起,使未来的生产者、未来的管理者掌握食品安全管理的能力。

1、定期培训内审员。

高职院校作为长期培训基地,为企业具体负责质量的管理人员和一线工人,进行定期培训,让其掌握先进的质量管理和安全管理知识,为企业生产合格的产品保驾护航。

2、知识遵循“必须够用”原则。

作为管理者的内审员,在培训企业的技术人员或质检人员时,遵循理论知识“必须够用”原则,注重实际的演练,实际操作,强化动手能力,提高他们质量管理水平,使之系统化、程序化,达到管理上水平。

3、简化教学程序,激发学生的学习兴趣。

在培训过程中,应积极调动广大学员的积极性,激发他们学习的主动性,运用各种学习工具,努力提高他们的学习兴趣,从而为他们以后自主学习打下一个良好的基础。对于职业院校的学生即将走向工作岗位(企业)就业之时,培训就成了他们学习食品质量安全管理的最接近实际的工作的知识,同样也需要激发他们学习的积极性,为以后自学打下一个良好的基础。

四、食品质量管理的发展趋势及措施

我国现在还存在将食品卫生管理代替食品质量管理的趋势，食品质量管理工作至今没有得到重视。这主要体现在：第一，加强食品安全工作，加快食品立法和制度建设工作，完善管理机构设置，是提升我国农业产业竞争力的重要举措。尽快组建食品质量卫生安全认证机构，积极开展“安全食品”、“绿色批发市场”、“绿色零售市场”和“绿色生产线”的认证工作。在食品安全立法上需要进一步完善法律体系的建设，加强法律的可操作性，使食品安全工作有强有力的法律支持[4]。第二，积极引入先进管理手段和方法，加强认证体系建设，加强食品安全管理体系建设。第三，加强信息服务体系建设。管理部门应建立和完善覆盖面宽、时效性强的食品供求、交易、价格等信息的收集、整理、发布制度和监测抽检预警网络系统，搞好食品供求、卫生质量预测、预报和预警工作。第四，加强食品安全设施体系建设。第五，食品安全是一个系统工程，需要社会各方面的共同努力。我们需要加强对食品安全工作的重视程度，加快食品安全的宣传工作，让全社会、企业、公民都认识到食品安全的必要性和迫切性，共同推进我国食品安全工作的开展。

五、结论

综上所述,针对目前食品企业生产现状,要加强食品安全体系在食品企业中的应用,把食品质量作为企业的生命一样看待,平时重视它、管理它、监管它,始终使企业处于不断蓬勃的发展阶段。另外,对从事食品行业的学生入手,进行食品安全管理体系的培训。建议:必须具有切实的组织保障;遵循食品安全的法律法规,实施食品召回制、责任追究制;有效控制从生产到消费的全过程,同时加强监管力度。

参考文献

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第五篇：礼仪在空中服务中的作用

礼仪在空中服务中的作用

礼是礼节、礼貌，可以表现为需求；仪是仪态、仪表，是人们认可的秩序。两者合二为一就是人们相互尊重的意愿、方式、程序以及外在行为规范，包括具体的仪态、仪容、规范和风度等。礼仪是现代社会人们必备的交往因素，对于空乘人员来说，礼仪更有着重要的现实意义，良好的空乘礼仪能够保证空乘人员的职业素养，也能够提升空乘人员的基本素质。

民航业作为我国高端的窗口行业，在一定程度上反映着我国的精神面貌。而在航空服务业中，航空服务礼仪是展示其服务质量的重要组成部分。空乘服务作为航空服务礼仪的具体体现，是民航运输重要的组成部分，高质量的空乘服务已经成为航空公司对外展示形象、吸引客源的最好方法，同时也是航空公司的一块硬招牌。因此，改进和提高空乘人员的外在形象及内在素养，使之具有优美的仪容仪表和恰当的礼仪素养，对于打造高质量的空乘服务具有非常重要的意义。一．如何学习空乘礼仪

1.了解民航服务礼仪的内涵：

空乘礼仪并不仅指礼仪，而是包括现代礼仪和形体训练在内的综合性礼仪内 容。航空服务礼仪是空乘人员在执行飞行任务过程中为旅客服务时应遵守的行为规范，它贯穿于空乘人员在客舱中为旅客服务的各个环节，从在客舱迎接旅客登机、用语言或手式与旅客进行的简短沟通，到飞行途中为旅客发放餐食、饮料，再到为有个别要求的旅客或特殊旅客提供的个别服务或特殊服务，等于是从开始到飞行结束都有着其一整套的服务行为规范。更重要的是不仅仅体现在工作当中，更是一种深入到日常生活当中，用空乘礼仪涵盖到日常生活，带动全社会的礼仪学习，让礼仪成为社会的主导。空乘礼仪的基本内涵实际上就是对各方面现代礼仪和优美形体的熟练掌握与运用。2.学习民航乘务员的专业形象：

空乘人员的职业形象代表着其所在航空公司的形象，间接影响着航空公司的效益。在国际航空当中，更是一个国家形象及服务质量的体现，因此，一个优秀的专业形象必不可少。空乘学生需要学习的专业形象由主要三部分组成，一是得体的仪容仪表，二是整洁的着装形象，三是典雅的言谈举止。

（1）仪容仪表是对空乘人员外表和容貌的总括，它主要是指空乘人员的容貌修饰以及行为姿态。空乘人员作为国家的窗口人员，拥有得体的仪容仪表可以反映一个国家和民族的精神风貌，所以空乘学生平时应该学习修饰自己的发型和化淡妆，航空公司对乘务员的妆容和发型都有着严格要求，空乘人员在修饰发型时应遵循的基本原则是整齐、洁净、无琐碎头发。航空公司要求男、女乘务员都要化妆，女乘务员的妆容应该是清新、淡雅的，男乘务员应该是干净、自然的妆容。

（2）空乘人员专业的着装形象代表着航空公司的职业形象，各航空公司为了打造标准化的职业形象，都为其乘务员统一发放制服，所以制服是各航空公司的一种标志和一道亮丽的风景线。空乘人员在执行飞行任务的过程中都要佩戴登机证和服务牌，不得随意佩戴首饰。航空公司对空乘人员制服的基本要求就是保持制服整洁，无褶皱、无污垢、无损坏。

（3）优雅得体的言谈举止是空乘专业形象另一种重要的行为体现，也反映着乘务员本身的一种内在素养。空乘学生应该学习的服务语言原则是自然大方、态度诚恳，语言亲切、表达清晰，总而言之，就是以发自内心的诚恳的言谈举止温暖每一个旅客的心灵，为旅客提供体贴周到的优质服务。二．空乘礼仪的具体注意事项：

（1）得体的仪容、仪表。得体的仪容、仪表是空乘人员让旅客了解航空文明服务的第一印象。在每次执行航班飞行任务前，空乘人员（无论男女）都应该按航空公司要求进行化妆，女乘务员的化妆应该体现端庄、淡雅,男乘务员的化妆应该体现整洁、大方。长期保持得体的仪容、仪表，可以让空乘人员 培养文明、礼貌的习惯素养，进而逐步提高其内在素质,提升职业自信心，同时也体现了对旅客的一种尊重。(2)干净整洁的制服。空乘人员在执行飞行任务时一般都要穿着航空公司制服并佩戴号码牌和特色牌。空乘人员穿着干净整洁、美观合体的服装，可以与机舱环境和谐一致，给乘客以清新、明快、端庄、稳重的视觉印象。为了能真正给旅客以统一、美好的整体视觉印象，空乘人员每次执行飞行任务前都应该认真检查自己的制服，按规定提前将制服洗净、熨烫平整，按统一具体要求着装，不得随意增减、搭配。当然，更不允许有人穿着褶皱、破损或有污渍、异味的制服工作。空乘人员坚持按规定穿着干净整洁的制服,不仅可以陶冶个人良好的职业素质、工作习惯,还可以提升旅客眼中航空公司的形象。(3)优雅得体的举止言谈。优雅得体的举止言谈，是航空服务礼仪中的一种软实力，需要通过每个空乘人员的共同努力才能实现，而且也是空乘人员基本职业素质的具体体现。对旅客服务满意度的调查结果显示，空乘人员的举止言谈是旅客对服务质量评价的重要内容之一。在客舱服务过程中，空乘人员从迎接旅客登机、协助旅客放置行李和入座，到发放报纸、饮料、餐点，到回答旅客询问、满足旅客个别要求，其一言一行都必须遵守预先在航空服务礼仪已明 确的行为规范。文明、规范的举止，礼貌、得体的语言，会让旅客切身感受到航空公司的空中服务档次，克服空中旅途的不适，从而提高对航空公司的满意度，形成对航空公司 良好的口碑，并进一步带来好的社会效益和经济效益。只有掌握好航空服务礼仪才能做好服务工作。

(4)良好的亲和力。亲和力的狭义概念是指一个人或一个组织在所在群体心目 中的亲近感，其广义概念则是指一个人或一个组织能够对所在群体施加的影响力。在航空服务礼仪中，亲和力是服务行为工作人员内在综合素质的一种外在表现，它无法用规范、标准、制度来考核检查，但对于空乘人员来说却是必备的素质之一。亲和力源于人对人的认同和尊重，在很多时候亲和力所表达的不是人与人之间距离的远近，而是心灵上的通达与投合，是一种基于平等待人的相互利益转换的基础。真实的亲和力以善良的情怀和博爱的心胸为依托，是一种发自内 心的特殊秉赋和素养。对于乘坐飞机的旅客而言，空乘人员职业性质的微笑具有特别的亲和力，这种微笑所表现出来的善意、友好和尊重，能消除旅客乘机时的陌生感和恐惧感。与之搭配的空乘人员的各种周到的服务、友善的行为，可以在较短的时间内让空乘人员 与旅客建立起良好的人际关系，便于双方的相互理解和沟通，有利于空乘服务各项工作内容的顺利进行。三．现代礼仪对空乘学生发展的重要性

身体素质与心理素养作为人体健康的主要标志，身体健康是一切工作的保障。由于空乘属于特殊的行业不仅要求空乘人员具有较高的语言能力、服务技巧、应变能力与合作精神，同时还必须拥有较好的心理与身体素质。从目前的形体训练以及现代礼仪教学过程来看，为了培养学生养成良好的礼仪习惯以及生活品质，必须增强学生礼仪素养，通过增强学生修养，让学生根据现代职业礼仪要求以及规范整合实际情况，进行自我改造以及自我训练从而形成良好的礼仪意识品质和优雅的肢体语言。

对形体的影响：身体健康对空乘学生来说具有重要影响。在形体训练中，健康美是最主要的标准。通过形体训练让学生体能、体格及适应能力满足空乘工作要求以及形体美标准。在形体训练中，生理价值展现在增强心血管作用、改善神经系统功能及养成正确的走姿、坐姿、站姿、矫正骨骼形态如弓背O型腿及驼背等现象，从而让身体线条更加优美，肌肉更加结实。在形体训练中培养学生身体素质以及表现美的能力，不仅能为学生职业素养夯实基础还能提高身体素质与形体基础。四.展望

对空乘专业学生的礼仪教育、礼仪修养和形体训练，应从新生入学教育开始，把礼仪教育、形体训练与规范管理相结合，端正学生学习目的和学习态度，强化礼仪养成和形体训练的教育功能，引导学生自觉遵守学籍管理、校纪校规、文明宿舍和文明教室管理等规定，推动健康、文明的生活习惯和体育锻炼习惯的养成。可从学生实际出发，以礼仪修养对人生价值影响的教育为主线，加强爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会的职业道德理论知识学习和实践。加强专业营养学知识教育，不仅为塑造良好形体提供保证，也将在工作中为乘客提供更优质的客舱服务打下基础。在学生实习、实践中可以设计以下几个方面的内容：礼仪修养、行为习惯与实习实践中的情感体验；从实践的角度对学生进行从业要求、从业态度的教育，培养良好的职业纪律和符合职业要求的行为习惯，提高学生的职业素质。

民航服务是实操类较强的岗位，这就要求空乘学生不仅要熟悉和掌握理论知识，还需要提高自己的实践能力。所以空乘学生应该积极投身于服务实践中去，只有这样，才能在社会生活中磨练自己的意志，提高和完善自己的服务技能。（1)在校期间应该积极参加学校、学院组织的各种社团活动和志愿者服务活动，还要参加与航空服务有关的见习和实习活动。因为参加一些志愿者服务活动和爱心传递活动可以在人际交往和团体协作方面积累经验，有助于形成较好的组织管理理念、增强团队合作精神和提高自己的社交能力。参与航空服务有关的见习、实习活动有助于空乘学生零距离地领悟航空服务的真正内涵，从而提高自己的服务技能和服务意识的精神境界。

(2)在服务实践中培养和提高自己的心理素质。投身于服务实践活动才能接触和了解社会，才可以培养稳定的心理素质，进而有助于他们冷静沉着地应变高空服务过程中出现的各种复杂情况及突发事件。

总之，礼仪作为一套高效的可操作规范，具有很强的实用性。同时它也是约定成俗共同认可的规范，对空乘工作具有重要影响。因此，在实际工作中必须根据空乘工作要求从各方面增强学生身体、心理素质，通过让其养成良好的道德素养，不断提高职业礼仪素养与服务质量。航空服务礼仪是乘务员在执行飞行任务为旅客服务中应遵守的行为规范，是空乘人员应具备的基本职业素养。将航空服务礼仪的 细节溶入到各项具体的服务工作中，有助于提升空乘人员的个人素养,从而更好地为乘客服务；有助于促进客舱服务的个性化和优质化，提高客舱服务质量；有助于打造航空公司的整体形象，为其创造出更好的经济效益和社会效益。