例谈在课堂教学中如何落实新课程标准

第一篇：例谈在课堂教学中如何落实新课程标准

在课堂教学中如何落实新课程标准.适应时代发展的要求，小学语文教学的内容与理念也在发生相应的变化。语文新课标的颁布实施，对语文教师而言，既是一种机遇，更是一种挑战。新一轮的语文教学改革，已悄然而起。在参加学校展开的新课标的习、讨论，并参加相关课题研究的过程中，我感到自己对课程改革有了进一步的理解。在此，我根据自己的实践体会，并结合我的课堂教学的一些做法，就语文教育教学该如何贯彻落实新课标的理念，谈一谈自己的看法。

一、更新教学观念，深入研究新课标的基本理念。

1、加强学习，用课改新理念武装自己。

一线语文教师具有较丰富的教学经验，但科研理论相对薄弱。语文学科在教学过程中的多元性告诉我们，面对新课标、新教材、新的教学目标和评价体系，我们必要虚心学习。认真领悟课程改革的新理念，区别新课程标准与以往教学大纲的不同，吃透新教材的特点，重构新的教学体系。彻底摒弃“新瓶装旧酒”、“换汤不换药”的做法。

根据学科特点，语文老师不仅应积极参加相关的培训活动，同时还在学校、教研组组织下深入学习教育部关于课程改革的精神。《全日制义务教育语文课程标准》是蓝本，在些基础上，有选择有重点地学习理论著作，如《走进新课程——与课程实施者对话》、《新课程中教师行为的变化》、《教育新观念》《语文课程标准解读》等课改理念理论著作，及时调整自己的教育思路，将这些理念体现在自己的教学环节之中。

2、勤于阅读，关注国内最新教育动态。

语文老师要订阅语文教育期刊，研习语文教学研究刊物，及时了解同行及兄弟学校的一些研究方向和先进做法，加强校际交流，分析语文教学的最新动态和教改趋势，开拓视野，拓宽语文教学思路。同时，结合自己的教学实践，吸收并消化他人的先进的教育经验，不断练好自身的语文教学＂内功＂，让理论指导课堂教学实践，从而更好地适应新形势对语文教师所提出的更高要求。如《小学语文》《 小学语文教师 》《小学语文教师 》等杂志，都涉及到全国最新的教育教学资讯，会开拓教师的视野，加深教师对新课程理念的分析与理解。

3、研究学生，还给学生课堂主体的地位。

研究学生，针对学生的年龄特点，全面提高学生的整体语文素养，积极实践促进学生主动发展的学习方法，探索＂促成学生发展＂的新教学模式，发展学生思维，培养学生健全的人格，使学生获得现代社会所需要的终身受用的语文能力。语文教师要改变传统语文教育教学中忽视学生的主体地位，忽视对学生人文精神和科学精神的培养，忽视学生的语文综合实践，过分追求学科知识系统的错误倾向，把课堂还给学生，实现学生的课堂主体地位的回归。

二、强化教师的角色意识，深入领会新课程的实施建议。

1、明确语文教师的角色。从《新课标》提出的基本理论来看，现代语文教师不再仅仅是传统意义上＂传道、授业、解惑＂的人，还应该是与学生彼此平等的沟通对象。语文教育教学过程的中心不是单纯的教师，也不是单纯的学生，教师和学生都处在教育教学的中心。教师在实际的教育教学过程中应当通过教育教学的意图、策略等影响学生，使得学生成为学习的行动者，学习的主体，让学生享有独特体验、持续发展的权利。

2、体现语文教师的基本作用。语文教师应该激发学生学习的兴趣，培养学生热爱祖国语言的思想感情，激发学生的主动意识和进取精神；引导学生自主学习、合作学习、探究学习，在大量的语文实践中掌握运用语文的规律；指导学生在学习的过程中掌握必要的知识和技能，逐步培养学生的想象、思维、表达、研究等能力，选择适合自己的学习方法。

3、发挥语文教师的天然优势。语文教师应从学科特点出发，合理使用设置情景、示范朗读、讲相关故事、制作课件、多媒体演示、让学生谈自己与文本对话的心得等课堂环节，激发学生阅读的欲望与兴趣。有的语文教师开展课堂3分钟演讲活动，除了自己提供话题，还积极发动学生定期提供热门话题，让学生将讲演与话题写作有机结合起来，并对优秀讲稿进行张贴、展览和收集、装订，由演讲派生出来的一些语文活动极大地调动了学生的积极性，取得了事半功倍的效果。?

三、探求有效教学方法，努力达到新课标的课程目标。

教无定法，但必须得法。有效语文教育教学方法可以提高语文教师的工作效率，这正是语文教师追求的目标。要想让学生通过在一段时间的语文教育教学之后，有所获进步或发展，就要求语文教师注重教学方法的选择。有效教育教学要求教师具有反思的意识，反思自己的日常教育教学行为，并及时进行总结。

1、以学情定教法。

从学情出发，整合本班学生的基本情况，设计适合大部分学生水平的课堂教学目标，灵活选择和运用语文教材，把听说读写结合起来，有针对性地设计思考题，完成综合实践活动的改造，使其更适合本班学生的实际发展需要。合理处置自读课文，大胆地调整教育教学策略，精心选择课外美文充实课堂阅读教学内容。教学中要尊重学生的个性化阅读，关注学生的阅读感受，让学生在实践中学会学习，掌握科学的学习方法，养成良好的学习习惯。

2、以内容定教法。

语文教育教学内容的多样性决定了教师在教学过程中必须选择更有效的教学方法。即使是同类教学内容，也会因篇目不同而有差异。比如，在阅读教学过程中，教师可采用以下教学方法：（1）、旁批点评法。（2）、重点摘要法。（3）新体裁阅读法。（4）、情景实践法。（5）、重点串联法。（6）、编演剧本法等。一方面，关注学生在阅读实践活动中动动手能力的培养，丰富学生的语言积累，扩展学生的认知领域，即＂生活﹒课堂﹒生活＂，不断提高学生的读写技能；另一方面，从学习本身所包括的接受与发现两种最主要的形式出发，适合的教学方法会不断鼓励学生在亲身参与中独立发现。

3、以发展定教法。

根据学生的年龄特征和教材篇目特点，采取合适的教育教学方法，注重运用教科书上的开放性设计，充分利用课内外的学习资源，设计各种活动，组织学生参与其中，在潜移默化中影响学生，提高学生在一些场合学语文用语文的能力，提升学生的语文素养。

艾利奥特说“课程改革是人的改革”“课程发展是人的发展”“没有教师的发展就没有课程的发展”。落实语文新课标的任务需要我们每一位语文教师的不懈努力。我将继续沿着新课标所指明的方向积极参与教育教学改革，为完善自己的教育教学工作而奋斗。

第二篇：谈新课程三维目标在英语教学中的落实

谈新课程三维目标在英语教学中的落实

新课程理念要求教师应从“知识的传授者”转变为“智慧的启迪者”，从“学生的管理者”转变为“学生的合作者”，以人为本，发挥学生的主观能动性，从而真正成为新课程标准所提倡的“平等中的首席”，打造出崭新的、充满活力的课堂，并在使学生掌握知识的同时培养他们提出问题、分析问题、解决问题的能力。这就要求教师必须很好地在教学中落实三维目标，即注重对学生的知识与能力的培养；注重教学的过程与方法； 注重对学生情感、态度及价值观的教育。任何一门学科都是如此，英语也不例外。那么，如何在英语教学中落实这三维目标呢？

一：尊重学生主体，悉心传授知识，加强能力培养。

1)备课是教学的重要环节，教师备课时，首先要明确教学目标，尊重学生主体。要学会根据高中英语课程的目标对教材进行分析，同时还要学会根据学生的实际情况对教材的目标进行调整，如要及时观察学生的接受能力，不断地进行评价和调整以期有效地实现课程目标，满足学生发展的需要。

2)尊重学生的自主性，让学生发现问题、解决问题的能力得到发展。在教学中，教师应设计各类教学活动，使学生的各种感官都动起来，如英语教学中的情景教学，它能有助于学生很好地进入学习状态，并学会从中发现问题和解决问题，使学生的能力得到不同程度的提高和发展。

3)发挥学生的主动性，让学生独立获取知识，使他们创造性地运用知识的能力得到训练。学生的学习过程既是一个认知过程，也是一个探究过程，还是一个创造性地运用知识的过程。学习过程的知识探究不仅限于寻求人类尚未知晓的事物，也包括用自己的头脑获取新知识的方法与步骤，以及自己运用已获得的知识去分析问题和解决问题。如在英语教学中可让学生进行自编对话进行练习，或设置几个situations,让学生根据所设置的情景运用已学过的知识进行操练以达到巩固知识和培养创造性地运用知识的能力，不过，无论哪种情况，都需要学生去主动参与，这对学生将来的发展将产生深远的影响。

4)保护学生的创造性，让学生勇于实践和动手的能力得到提高。在教学中，教师应让学生无拘无束地设问，大胆放心地去试验，给学生创设一个驰骋的空间，保护好他们的创造性，在英语教学中要尽可能地让学生开口，同时要允许学生犯错误，只有这样，学生才会勇于实践，学生的实践能力也才会逐步提高。二：尊重学生个体，注重教学的方法与过程 教学方法是为教学目的服务的，为了更好地实现教学目的，提高教学质量，要以正确的教育思想为指导，了解学生学习知识的特点，研究学生的学习过程和方法，遵循教学规律，不断改进教学方法，既要贯彻统一要求，又要从实际出发，因材施教，充分发挥教师的主导作用，调动学生的积极性和主动性，坚持启发式，反对注入式。在英语教学中，要注重提高课堂教学效率，根据教学内容和学生的具体情况，灵活运用教学方法，注重激发学生的学习兴趣，恰到好处地运用教具、学具和电教手段，使学生在学习知识的过程中生动活泼地得到发展。具体可运用以下几种方法： 1）尝试型教学方法

尝试教学改变了传统的教学模式，先由教师提出问题，学生在旧知识的基础上，依靠自己的努力，自己去初步解决问题，再有教师进行有针对性的讲解，从而达到真正地掌握知识。经常让学生去主动尝试，学生会思路大开，灵感纷至，眼界大开。尝试教学能让学生步入一个良性循环的轨道，即成功??喜欢??更成功??更喜欢„„ 2）探究型教学方法

《英语新课程标准》提出探究性学习方式，这就要求教师要改变教学方法，改变“填鸭”式教学模式，为学生构建开放的学习环境，提供多渠道获取语言知识，并将学到的知识应用于实践，促使学生形成积极的学习动机，良好的学习态度和正确的语言学习及交际策略，充分发挥学生的主体作用，学会合作，学会探究，变被动为主动。

探究性活动一般采用以同桌、小组、全班为单位或交替使用的形式开展活动，使学生人人动脑，人人动口，使生生之间、师生之间产生思维的碰撞、情感的交流，使全体学生全面参与到教学过程中来，不仅完全改变了“你讲我听”的被动局面，而且由于学生所得到的最终结果即研讨结果是他们自己“参与”、亲身“体验”所得，因而使学生成为了真正意义上的学习的主人，这是英语学科教学中的重要教学手段。

3）表演型教学方式

表演型活动方式即学生由自然型学习者向艺术型学习者的角色转换，这种活动方式寓教于乐，寓教于玩，它可以调动学生投入情感，主动参与，使学习者身临其境，主动地去探究知识，达到活跃思维，擅长才干的目的，也为课堂教学带来了良好的课堂教学氛围，这在英语教学中起着活跃学生思维，锻炼学生的开口能力，从而真正意义上地达到巩固和运用语言的能力。4）竞赛型教学方式

竞赛型活动方式是指在学习活动中渗透竞赛的一种学习方式。它极易调动学生的激情，吸引学生的注意力，满足学生主动参与学习的需求，从而掀起课堂教学的高潮。它有利于培养学生思维的敏捷性和稳定的心理素质。其方式可有①个人抢答②分组抢答等，这在英语学科教学中不但起着丰富教学手段的作用，还起着激发学生学习热情的作用，同时也为课堂教学效果的提高奠定基础。

三：融情感熏陶与学习活动于一体??情感、态度与价值观达成辨证统一。

学习者的情感培养是教学目标的重要方面。情感对于改变学生的学习态度、培养学习兴趣、巩固基础知识和提高能力水平都有着不可估量的作用。新课程标准在“课程性质”部分论述了语言教学与学生全面发展之间的辨证关系，指出：开设英语课程的目的不仅要让学生掌握英语知识和形成运用英语的技能，而且要磨练学生的意志，陶冶学生的情操，培养学生丰富的情感、积极的态度和正确的价值观。因此，教师应通过利用课程资源去熏陶；通过创设情景，创造氛围，由学生自己去体验，去感悟。

1)创设良好的情感氛围，引导和调动学生的情感体验。

我们都知道：没有情感的教学是没有生命力的。情感、态度、价值观都是依附于知识的发生、发展过程之中的，并在探索知识的过程中得以形成和发展，因此，在英语教学过程中，伴随着知识的产生，发展，教师要善于营造情感交融的教学氛围，让学生带着积极的情感去学习，去体验，去感悟，并在此过程中培养情感，产生共鸣，从而使学生产生兴趣，积极探究，并在探究中感悟做人的道理。

2)关注学生内心的感受，注意培养学生积极的情感态度。

在整个教学过程中，情感、态度、价值观是始终存在的。学生在学习过程中，总会有一个态度、感情倾向的，它可能是积极的，也可能是消极的。教师要善于畅通情感信息的流通渠道，密切注意学生的情绪变化，及时移情换位，思其所思，忧其所忧。乐其所乐，要善于发现和有效地利用教学资源，把消极的情感态度变成积极的情感态度。具体要注重对学生学习兴趣的培养；学习习惯的培养；学习意志的培养以及道德情操的培养。

因此，作为英语教师只有在英语教学中真正落实好这三维目标，才能真正体现出新课程标准的以人为本，追求人文；注重情感，倡导民主，呼唤自由；注重体验，激励创新的精神实质。

第三篇：谈新课程标准下的小学数学课堂教学

谈新课程标准下的小学数学课堂教学

摘要：在全新的教育理念下，教师的教学方法，学生的学习方式都发生了很大的变化。教学中让数学问题生活化、活动化，同时营造“乐说、善问”的氛围。引导学生通过观察、操作、猜测等方式，培养学生的探索意识，使学生感受数学与现实生活的联系。

关键词：新课程标准

小学数学

课堂教学

当今我国新一轮基础教育课程改革正在紧锣密鼓地进行，在全新的教育理念下，教师的教学方法，学生的学习方式都发生了很大的变化。那么，在新课程标准下如何上好数学课呢?下面谈谈我肤浅的看法。

一、让数学问题生活化、活动化

生活中的数学问题具有形象性和启发性.它不但能唤醒学生已不的知识经验，增强学习动机和学习信心.而且有助于引导学生尽快进人数学情境，有利于学生思维的发展。

如在教学《角的识识》时通过看、画、找、摆等学习活动，知道什么是角，认识角的各部分名称。让学生在广泛的生活背景中,理解数学，感悟数学，体会数学的多姿多彩，以确定正确的数学观，形成良好的数学意识。

数学教学贴近学生生活，能变枯燥为丰富，变无味为有味,变无趣为有趣，让数学生活化、情境化、趣味化，让学生在生活中感悟数学,运用数学，使学生的创新潜能得到充分的发挥和发展，以适应社会的发展。

二、在数学教学中营造“乐说、善问”的氛围，陶行之先生说过:“处处是创造之地，天天是创造之时，人人是创造之人。”学生的创造天赋需要不断地开发，传统的教学，把学生当作接受知识的“容器”，被动地、无奈地接受教师的“输液”，本能地、机械地记忆所学的知识。要从根本上改变这一状况，首先要优化课堂教学结构,改变以往课堂教学的老三样:复习、新授、巩固练习。其次创设情景时，要充分利用学生兴趣、新奇的特点。而要达到这一目的，很大程度上在数学教学中需要营造“乐说、善问”的氛围,实践证明，以下做法较为奏效。

1、激情引思，使学生乐于参与、乐于思考乐于提问。布鲁纳曾经说过:“学习的最好动机是对所学材料本身发生兴趣。”深厚的好奇心是引发强烈的求知欲的内驱动力。教师在教学过程中，有意识地给学生创设再思考再创造的时间和空间，如:“你能说吗?你能行吗?您能帮助解决这个问题吗?

......”以达到最大限度地激发学生进一步深人问题的更深层次去探究，去发现，学生的思维就会处于一种紧张 愉悦而富于创新意识的最佳状态，变“请你说”为“我要说”、“我想说”“我乐于说”。

2、有苗修枝，循循善诱，培养学生不仅“善问”而且“会问”。教师对学生提出的问题，不要将着眼点放在是否正确，而是要及时地就其能够有勇提出问题.给予充分的肯定,即便是不着边际，也要和蔼地劝慰他:“你认真去想了,这很可贵，请你再想想“。没说对的学生，教师应该用充满信任任地鼓励学生:“再想想，你一定能说好！”对那些表现极佳的学生，教师激励他、能否再想出比这更简便的方法来!这样久而久之，坚持下来，既给学生本人充分的肯定，又让这种“场磁波”福射到更多的学生，这样学生们自然而然地会丢弃“害怕说错或说错被老师训斥、被同学期笑”的畏惧心理包袱，从而形成积极、主动的、生动、愉悦悦的教学氛围。当然解决了学生“敢问“和“善向”的问题，只是给子了小苗成长必备的环境，接下来便是如何使小树长大?即:教师在充分发挥创造性.依据学生的年龄特征和认知水平，设计探索性、开放性的问题，给学生提供自主参与、自主探究、独立思考的时间和空间,使学生能够在观察、分析、比较.概括、归纳和整理的过程中.深化知识的理解,逐渐抓住问题的切入点。

三、引导学生自主探索,解决“问题”。

新课标强调:“要培养学生能探索和解决实际问题的能力,引导学生通过观察、操作、猜测等方式，培养学生的探索意识，使学生感受数学与现实生活的联系”。引导学生自主探究，解决“问题”，首先，要充分考虑学生的年龄特征和认知水平，将抽象的知识具体化，寻找和发现规律,有所发现,才能有所创新。其次，教师还要想方设法实现加快学生的思维流程,培养学生的思维能力使学生渐渐地学会分析问题时,能够多方位，多角度多层面地进行观察、分析比较、总结归纳发现问题的实质,产“新”.“奇”“甚至“怪”的思路。例如:在《三角形面积计算》一课的教学中，教师首先拿出一个三角形问:“哪位同学能说出这个三角形的面积有多大?“学生们纷纷说出自己的想法，总之，学生们众说纷纭....接着教师又问:“我们学校铅球场地是一个三角形，你还能用上述方法求它的面积吗?开始教室里一片寂静，接着有学生提出: 如果能向长方形、正方形或梯形、平行四边形那样，推出一个三角形面积计算公式就好了。”一石击起千层浪，学生们乐此不迭，有的学生拿出三角板、剪刀、纸张等工具，动手操作起来;有的学生在纸上勾勾、画画，紧张地思考着，创新意识驱使学生们从不同的角度去发现，去创造,最终学生们各抒已见,挖掘了“新”、“奇”“特”的思维方式，从而较好地解决了问题。

综上所述，在新课程标准下上好数学课，我们老师就是让数学问题生活化、活动化，同时在数学教学中营造“乐说、善问”的氛围，引导学生通过观察、操作、猜测等方式，培养学生的探索意识，只有这样，才能在新课程标准下上好数学课。

第四篇：在教学中落实新课程理念

题一 在教学中落实新课程理念 第二讲(上)通过第一讲的学习

我们了解了新课程理念 深刻的内涵 并对一些教师

自己认为贯彻课程理念的 教学片段 进行了分析

说实话要想把新的课程理念 全部落实到我们每节课的 教学活动中

对每一位教师都是一个挑战 所以在这一讲中

我们先来看几个优秀教学课例 同时请朱正威先生 给我们做点评

他山之石可以功玉 这些优秀的教学课例 和朱先生的点评 会给我们很多启示

我这节课的题目是

生命活动的主要承担者 蛋白质

我想从教学目标的确定 以及教学思路的设计 两个方面来谈一下 对这节课的教学设计

首先我来说一下教学目标的确定 在课程标准当中

与本节内容相对应的题目是 蛋数蛋白质的结构及其功能 教材编排的内容

始终是以蛋白质的结构 和功能为主线

首先从学生的实际生活经验 为出发点

通过学习明确蛋白质的结构 多种多样 从而理解蛋白质的功能 也是多种多样的

根据以上对教材编排的理解 将本节的知识目标定为 说明氨基酸的结构特点 及其种类

蛋数蛋白质的结构及其功能 理解蛋白质是生命活动的 主要承担者

关注蛋白质研究的进展 将本节课的能力目标定为 尝试建立氨基酸结构通式的 球棍模式

通过建立场景模型

演示脱水缩合的过程

以及蛋白质种类繁多的原因 将本节课的能力目标定为 认同蛋白质是生命活动的 主要承担者

初步形成生物体的结构与功能 局部与整体多样性

与共同性相统一的观点 认识生物科学的价值 初步养成质疑 求实 创新 以及勇于实践的科学精神 和开学态度

我接下来谈一下

对这节课的教学设计 讲授过程中

始终以提高学生的探究能力 和动手能力为基本的思想

时刻渗透探究 合作 自主 交流 的新课程基本理念

首先利用学生已掌握的知识 点明主题

形成对氨基酸及其蛋白质之间 关系的认识 以此为契机 展开对蛋白质结构的教学 这一环节是本节课的 重点内容之一

共包括氨基酸的结构特点 及其种类

氨基酸形成蛋白质的过程 以及蛋白质种类繁多的原因 三个方面

在讲解氨基酸的结构特点 及其种类时

利用了观察的方法归纳出 氨基酸的结构通式 但采用循序渐进 层层诱导的方法

来总结氨基酸的结构特点

由于学生已掌握的化学知识有限 特别是对氨基酸的结构特点 尤其困惑 所以在这里

为了使教学更为直观

采用了建立氨基酸结构通式模型的方法 增加学生对微观知识的感性认识 使学生在主动获取知识的 过程当中

培养学生的动手能力 提高学生的探究能力

形成相应的生物学基本观点 对于氨基酸形成蛋白质 过程的讲解

先由教师和学生共同来演示 脱水缩合的过程

然后再一起学习多个氨基酸分子 是如何来形成蛋白质的 过程中涉及到三个

非常重要的概念之间的关系 氨基酸分子数 肽链数和肽建数

首先师生共同完成表格 通过依据表格

来归纳三者之间的关系 建立起数学模型 从而对这一知识

从而对这一知识得以拓展 对于蛋白质种类繁多的原因 对于知识点的讲解 同样也是利用建立 场景模型的方法

通过师生 生生之间的互动 来完成这一环节的学习最后利用结构和功能相适应的 生物学观点

过渡到蛋白质功能的讲解 通过学生的交流 教师的引导

使学生认识到蛋白质 在生物体的结构

以及生物体的各种生命活动当中 都承担着不同的生理功能 从而使学生体会到

一切的生命活动都离不开蛋白质 蛋白质是生命活动的主要承担者 好

大家来看生成的物质应该是什么 水分子 对

应该是水分子

那么剩余的这两部分怎样呢 这时候就又重新的怎样

结合到一起

形成了这样具有复杂结构的一种 化合物

好非常的好

非常感谢你请回

在这个过程当中 两个氨酸分子

各提供一个氨基和一个羧基 它们经过结合之后

形成的物质当中 有 有什么 水分子

你可以给大家看一下水分子 这是水分子的结构

那么剩余的这个化合物非常复杂 就是

我们一起来看到底是什么呢 在这个过程当中呢 两个氨基酸分子 各提供一个氨基

和一个羧基发生结合 同时脱去一分子的水 这种方式我们称它为 脱水缩合 脱水缩合

在脱水缩合过程当中呢

共有两个氨基酸分子参与了 这一个过程

每一个氨基酸分子 各提供一个 问题

有的问题呢我们在这节课当中 你会得到解答 有的问题呢

需要同学们课下的时候 认真的搜集资料 你会得到解答

有的问题当然需要同学们 步入大学之后

在大学的殿堂当中 你会得到答案

今天我们就围绕蛋白质的结构 和功能来展开学习

同学们

我们每天都会摄入大量的食物 你能够说出几种 富含蛋白质的食物吗 我认为在我们日常生活中 吃的食物中富含蛋白质的有 豆制品

比如说豆浆

还有那些豆饼什么的 而且还有牛奶 鸡蛋等 你经常吃这些食物吗 对

所以我们同学的身体 都非常的健康 好 请坐

还有没有别的同学 来

我们日常喝的豆奶粉 还有一个早晨喝的豆浆 都含蛋白质 很好请坐

同学们说出的食品的类型非常多 归纳起来大约有这样四类 肉类 蛋类 奶类 豆类食品当中 都含有丰富的蛋白质 同学们你们知道

头发的主要成分是什么吗 蛋白质 对

头发的主要成分也是蛋白质 那么大家思考一下 为什么有的头发

有的人头发光滑柔亮

而有的人的头发却枯黄干燥呢 大家想不想知道答案 想

有许多的这些 这个洗发水厂商 它来进行宣传的时候 是这样来说的 我们认真来观看 这样一段广告片

你也许会从中得到答案 同学们得出答案了吗 这些广告片当中

提及了添加了哪些物质 才使我们的头发重现光彩 氨基酸 好

同学们听的非常的仔细 当中添加了一种 分子特殊的物质

氨基酸

我们一起来看一下这种物质 它对我们的头发有怎样的作用 来看一下潘婷乳液修复洗发露的 产品介绍

哪位同学来说一下

添加了氨基酸有怎样的作用 它一方面可以修复受损发质

另一方面可以重组秀发内部的结构 那么你告诉同学们 秀发的内部结构 应该是什么 蛋白质 好

请坐非常的好 那么大家来思考 这样一个问题

氨基酸与蛋白质之间 有什么样的关系

我认为蛋白质是由氨基酸组成的 也就是说氨基酸是蛋白质的 基本组成单位 非常的好 请坐

这位同学答的非常的具体

氨基酸是组成蛋白质的基本单位 就像我们现在在座的48位同学 是组成我们高二22班的 基本单位一样

记得罗曼罗兰娜曾经说过 这样一句话

生活当中不是缺少美 而是缺少发现 美的眼睛

同样老师也送给同学们 这样一句话

生活当中不是缺少知识 而是缺少发现 知识的眼睛

只要同学们热爱生活 发现生活

你也许会从中获得

许许多多的生物学知识 好

既然氨基酸是组成蛋白质的 基本单位

那么氨基酸有怎样的结构 又有怎样的特点呢 我们一起来学习一下 同学们

你知道最简单的有机物 是什么吗 甲烷

对 是甲烷

那么你能不能利用手中的材料 来组装一个甲烷分子呢 能

请同学们动手

同学们得出结果了吗 哪一个小组做完了

我们看哪个小组做的又快又好 几乎是都同时举起了你的右手 非常的好

那么我们看一下一号小组 做的结果 大家一起来看

甲烷分子它都有一个 碳元子

中心碳元子

与中心碳元子相连的还有 四个氢元子

还有四个氢元子

也就是说每个甲烷分子 它是由几种元素组成 两种

就是碳和氢

那么碳元子和氢元子之间 靠怎样的结构 来进行连接的呢

化学键

哦是一些化学键

我们呢把这些化学键 称为共价键

那么大家数一下

与碳元子相连的有几个共价键 四个

一共有四个

了解了甲烷分子的空间结构之后 我们一起来看氨基酸 它的结构应该是怎样的 非常的好

我们一起来看甘氨酸的结构是 大家能不能说出甘氨酸 与甲烷分子

有哪些类似之处呢 都有一个中心碳元子 与中心碳元子相连的还有 两个氢元子是与甲烷是 相同的

那么不同之处在哪 哪位同学来说一下 王维你来说一下

就是其中两个氢元子 被氨基和羧基所代替 所取代

被氨基和羧基而代替 请坐

非常的好

我们一起来看 在碳元子左侧的 这个结构

我们称它为氨基

我们同学课下的时候 已经预习到了 非常的好 对氨基来说

它的化学性质应该是 比较特殊的 我们经过检验

它能够与酸发生反映 所以在这里氨基应该是呈 碱性 碱性

相应的在碳元子有侧的 这一个集团

我们称它为羧基

经过验证它的化学性质得知 它是呈酸性的

对于每一个氨基酸分子来说 它同时都具有这样两种集团 所以说氨基酸分子

它的全称又被称之为氨基羧酸 简称为氨基酸

好

请大家再来看一种氨基酸 丙氨酸

你能够找出丙氨酸与苷氨酸的 不同之处吗

丙氨酸当中的氢

甘氨酸当中的氢元子 被丙氨酸的甲基所取代 非常得好 请坐

但这里

丙氨酸与碳元子相连的 碳下侧集团

是一个碳氰酸的结构 我们称它为甲基

我们再来看两种氨基酸 咸氨酸和亮氨酸 同学们仔细观察

你能够找出这四种氨基酸的 相同之处

和他们的不同之处吗

你能不能用一个表达式来表示 这四种氨基酸吗

能

好 请同学们写在纸上 我们请这位同学

给大家展示一下他的结果 大家来看他写的

能够表示这四种氨基酸吗 好

我们请这位同学 给大家解释一下

你是怎样得出这个结论的 因为那个

前面说的四种氨基酸中 都有一个中心碳元子

然后都有一个氨基和一个羧基 与中心碳元子相连 还有一个氢元子也与 中心碳元子相连 他们都是不变的 然后分别在苷氨酸

和其它碳元子氨基酸中 有一部分

与中心碳元子连接的有一部分 是在改变的

所以说这改变部分 我是用R基来表示 你是用R基来表示

那么你能不能变换几种写法 给大家看一下呢

只能用R基来表示吗 你还有没有更好的想法 大家有没有更好的想法 有

那一起来说一下

我觉得它可以用一个X表示 因为它是未知的呀 对

是未知的

只要能够表现出 各种氨基酸的不同之处 就可以了

大家说是不是 是

好 很好 请回

好

我们请这位同学 前面的这位男同学 把你的结果也演示 给大家看一下

这位同学非常的认真 把各个集团的这个名称 也标出了

我写的跟刚才那位

同学可以说是完全一样的 因为我课前复习过

我看过书上写的是R基 所以我就不理解 你用R来表示了 那么相同点

我也跟刚才那位同学一样 首先都有一个中心的碳元子

然后它的周围连接的是一个羧基 一个是氨基

我看了它两个是对称的 所以说就写了这个 然后中间连的一个 都有一个氢元子 好

那么你给同学解释一下 你写的这个通式 写的这个表达式

能表示氨基酸的这个 各种氨基酸分子吗

我看了也觉得列举的四种氨基酸 相同点和不同点

主要因为这个R基不同 所表示的那个氨基酸 所以就不同 很好

那么你在这里 各个集团的位置

为什么要发生变化呢 大家说对不对呢这个写法 对 对

那你给大家解释一下 你是怎么理解的 我觉得它这个结果

应该和甲烷的结果是相同的 是一个正四面体 因为刚才我们已经 给同学们演示过

甲烷分子的空间结构 同学们

用了类似的思想也想到了 对于氨基酸分子来说 它应该也是一个 空间的结构 非常的好 请回 好

同学们写出的这些氨基酸的 表达式

它仅仅能够表示 这四种氨基酸吗 不是 不是

所以对于氨基酸的表达式来说 如果是能够表示 各种氨基酸分子的 结构式的话

那么我们就称之为氨基酸分子的 结构通式 通式

通式当中呢

一共包括这样几个结构 都有一个 中心碳元子

与中心碳元子相连的 共有四个集团

其中三个是每个氨基酸分子 所共有的

不同之处在于 R基的不同

正是由于R基的不同 才决定了氨基酸 种类的不同 在生物体当中

组成蛋白质的氨基酸 大约有20种

也就是说

这20种氨基酸当中 就有20种不同的R基 R基 好

下面同学们

根据我们写出的 氨基酸的结构通式 你与课本上的通式做一下对比 你能发现哪些不同之处呢 谁来说一下 在课本上

它是把氨基和羧基的 各个关联点表示出来了 在这个屏幕上显示的是 结构简式 所以不一样 对

这位同学说的非常的详细 我们屏幕上显示的是 结构简式的形式 而课本上

是将氨基和羧基当中的 各个元子之间 连接的化学键

也就是我们刚才讲到的 共价键也展开来写了 非常的好 请坐

所以说

氨基酸分子共有这样两种写法 氨基可以展开来写

同样羧基也可以展开来写 大家来看

展开之后的氨基酸的 结构式当中

各个元子上连接的化学键 有什么规律呢

与碳元子相连的有几个化学键 四个 四个

我们依次往下数

那么与氮元子相连的呢 三个

是有三个

与氧元子相连的呢 两个 是有两个

与氢元子呢 一个

就只有一个

这是由这四种元子

它们最外层的电子排布特点 所决定的

我们在化学当中

应该学到过这方面的知识 好

大家再来看

氨基酸分子能不能这样来写呢 能

也是可以的

好

学习了氨基酸分子的结构通式 我想和同学们一起来总结一下 氨基酸分子有怎样的结构特点 从通式当中

大家很明显的就发现了 每个氨基酸分子都有 一个

都有一个氨基和一个羧基 很好

那么我们继续往下思考 在每个氨基酸分子当中

就只有一个氨基和一个羧基吗 不一定 不一定

那在哪些位置

可以含有氨基和羧基呢 R基

只有R基了

那么大家想不想知道 哪些氨基酸的R基上 有氨基和羧基呢 想

那一起来看 天冬氨酸和赖氨酸

同学们仔细观察 对天冬氨酸来说 它的R基上有羧基 赖氨酸呢 氨基

它的R基上有氨基 好

那么同学们呢

你能不能对氨基酸的结构特点 做进一步的描述 好

我认为可以补充是 每个氨基酸分子当中

至少含有一个氨基和一个羧基 好

这位同学强调了两个字 就是至少 非常的好 也就是说

每一种氨基酸分子 至少都含有一个氨基 和一个羧基

这是它的一大特点

那么大家再来看这种化合物 它是我们刚才讲到的氨基酸吗 不是

为什么不是

好 请你说一下理由

因为我看别的通式形式不一样 通式中

羧基和氨基都是 由一个碳元子组成 而在这个化合物当中 它的氨基和羧基 没有直接连着

对它们隔的非常得远 是不是这样 好 很好

请坐

也就是说

大家可以对氨基酸的结构特点 来做一下进一步的阐述 应该怎么来说 氨基酸分子中

必须含至少含有一个羧基 和一个氨基

并且这两个羧基和氨基

都必须连在同一个碳元子上 同学们

给这位女同学找一个 她说的答案当中的关键词 应该是什么 同 同

就是同 请坐

非常的好

也就是说氨基酸的结特点 包括这样两部分 每种氨基酸分子

至少都含有一个氨基和一个羧基 并且都有一个氨基和一个羧基 连在同一碳元子上

这是氨基酸的结构特点 对氨基酸的结构特点 我们了解之后 我们一起

来组装一个氨基酸结构通式的 实物模型 好

同学们

利用你手中的材料动手组装 我们来看哪个小组 做的又快又好

同学们得出结果了吗 得出结果的小组请举手 这么多已经完成了

我们看一下五号小组他的结果 这个是我们小组展示的模型 然后这是一个羧基 这是一个氨基

然后这是一个氢元子 这是一个代表R基 这就是我们小组的 氨基酸通式模型

这一个小组做的结果非常的好 做的好的原因是什么

你有什么成功的经验介绍给大家 主要是我们小组吧

分工协作

然后组长代表一个中心碳元子 其它的小组成员 分别代表不同的

不同的元子或者是集团 然后我们

经过我们的一致合作吧 才得出了我们的成果 再一个

你能不能给大家介绍一下 你们在组装这个模型的时候 都遇到了哪些困难

主要是我们的困难就是 中心碳元子连接着羧基的 两个碳氧双线不好连接 然后造成的

刚开始是你们怎么操作的呢 我们是先把它

就是一个这样安的话 就是有一个弹簧的弹力 然后我们就是把两个 先拿下来再安

所以这样就比较好按一点 同学们是这样想的吗 我相信同学们在插装的时候 肯定也会遇到了这样的阻力 遇到了困难

我们要善于解决困难 非常的好 请回

还有没有别的小组 想把你的这一个模型 展示给大家看 好

我们请六号小组

由于这个弹簧是有弹力的 我们没有

由于我们粗心

然后没有安紧 所以这个氧元子

就是一下子给飞出来了

这可能给我们的教训就是说 我们在小组合作当中 要分工明确有条不紊

这样才能成功

不要那个七手八脚的这样 就会反而

把自己想要做的事情给弄糟 非常的好

这位同学给大家都提供了一个告诫 很好 请回 我发现

这个小组组装的模型 应该跟同学们的模型 大致是相同的

只是呢中间出了一些小故障 但是也不妨碍

我们对这一个知识的掌握 非常的好

我们继续往下来看

大家可以看到你手中的模型 你会发现模型当中 每一个元子

每一种元子是不是 都在一个平面上 不是

那么与中心碳元子相连的

四个集团是不是在一个平面上 也不是

所以说呢对于氨基酸分子来说 它是一个空间的结构 当然每种元子之间 进行连接的时候 它的键和键之间的角度 也是有一定规定的 同学们组装的模型 也许不是特别的科学 如果你想更了解有关键 之间的角度的这样的知识 你可以课后的时候 查阅相关的资料 把它进行改建

我们继续往下来看 刚才已经说到了

在古代生物体当中呢

组成蛋白质的氨基酸大约有 20种

但是在生物界当中

组成的蛋白质却是多种多样的 它呢大约有10的10次方 到10的12次方种之多 那么如此少的氨基酸分子 是怎样形成了具有

这么复杂种类的蛋白质的呢 我们一起来学习一下 蛋白质的结构 及其多样性

我们先来看一下 两个氨基酸分子

它是怎样进行结合的 好

我想利用同学们组装的模型 给大家演示一下

我们拿三号小组的模型 大家窒息来看

在这里应该有两个 两个氨基酸分子 好 你给大家举高 个挺高的是吧 举的高一些

对于氨基酸分子来说 大家来思考

这样两种物质放在一起 它们会发生

发生反应

到底是什么性质决定了 他们能够发生反应呢 我们已经介绍到了

每个氨基酸分子当中都有 一个氨基和一个羧基 氨基和羧基都有怎样的性质 氨基显碱性 羧基显酸性

那么大家思考一下

一个氨基酸分子当中的 氨基和羧基

能不能发生结合呢 不能 所以说

只能在两个氨基酸分子之间 发生结合

那么酸性和碱性的 这样的两种集团 结合后的结果 生成的物质当中 一定会有什么 水

同学们答案非常的肯定 我也给同学们一个 非常肯定的答案 就是水分子

那么大家思考一下

到底是氨基和羧基当中的 哪些结构结合

才会生成水分子呢

在模型当中非常的清楚 在这个氨基酸分子当中 这个结构是它的 羧基结构

如果同学们课下预习的话 你会发现在羧基当中 这个碳元子和这个氧元子 它的化学键是非常的弱的 也就是说最容易断开 脱去的部分

就是在这里的氢基

氧元子和氢元子连接的结构 那么在这种氨基酸分子 来说是它的什么

是氨基上的氢元子分裂 好

咱们在一起来演示这个过程 好

大家来看生成的物质 应该是什么 水 对

应该是水分子

那么剩余的这两部分怎样呢 这时候就又重新的怎样 结合到一起

形成了这样具有复杂结构的 一种化合物 好 非常的好 非常感谢你 请回 在这个过程当中

两个氨基酸分子

各提供一个氨基和一个羧基 他们经过结合之后 形成的物质当中 有

有什么水分子

你可以给大家看一下水分子 这水分子的结构

那么剩余的这个化合物 非常复杂

就是我们一起来看 到底是什么呢 在这个过程当中

两个氨酸分子

各提供一个氨基和一个羧基 发生结合

同时脱去一分子的水

这种方式我们称它为脱水缩合 脱水缩合

在脱水缩合过程当中 共有两个氨基酸分子 参与了这一个过程 每个氨基酸分子 各提供一个

一个羧基和一个氨基 并且是羧基和氨基当中的 某一部分结构脱去 大家仔细看大屏幕

应该是羧基当中的羟基

和氨基当中的氢元子结合 形成的物质是 水分子

剩余的两部分连接形成的

这样具有复杂结构的这种化合物 那就是什么 二肽 对 是二肽

但二肽这种化合物当中 有一个非常特殊的化学键

也是刚刚形成的一个新的化学键 我们称它为 肽键 对

是肽键

那么大家仔细观察一下 肽键

应该包括几部分结构 包括几种元子 四种

包括四种元子

并且这四种元子

还连接着他们相应着的化学键 这是两个氨基酸分子 脱水缩合的过程

那么大家再来看一下 形成的这种化合物当中

在它的左端 还有一个氨基

右端还有一个羧基 那么我如果把这一个 二肽这种化合物

与八号小组的这一个氨基酸分子 做一下连接的话

形成的物质那应该就是什么 三肽

这些氨基呢和羧基之间 还同样会发生结合 形成的化合物 那就是三肽

那么我们一起看一下 多个氨基酸分子 它是怎样形成蛋白质的 好

我们看一下 在这里

是有许多个氨基酸分子 两两氨基酸分子结合 形成的化合物叫 二肽

三个氨基酸分子脱水缩合 形成的化合物就是三肽 N个呢 多肽

叫多肽不叫N肽 也就是说

三个或者是三个以上的 氨基酸分子 发生脱水缩合

形成的化合物 我们统称为多肽

多肽通常是呈这样一条 很长很长的链状结构 所以我们称它为肽链 肽链

这条肽链

它会经过复杂的盘曲折叠 形成具有空间结构的 蛋白质分子

在这里的基球蛋白

它是由一条肽链盘曲折叠形成的 牛胰岛素这种蛋白质

它是由两条肽链盘曲折叠形成的 那么血红蛋白呢 四条

非常的明显

是由四条肽链盘曲折叠形成的 在这些蛋白质分子当中 如果它是由两条

或者是两条以上的肽链形成的话 那么这些肽链之间 还通过一定的化学键 来进行连接 总之氨基酸分子就是这样 一步一步历尽了千辛万苦

才形成了具有复杂空间结构的 蛋白质的

学习了氨基酸形成 蛋白质的过程

我想跟同学们一起来解决一下 这个过程当中涉及到了三个变量 氨基酸分子数

肽链数和肽键数之间的 关系问题

有哪些同学想跟我一起来完成 这一个过程 好我们请

二号小组这六位男同学 那就请你吧 就近原则

好大家都到台前来 老师发给同学们 个人一个牌子

挂在你的胸前让大家看到 你代表的是什么氨基酸 九个氨基酸分子的小伙伴 你们下一步的这一个 下一步的这一个演示 应该是怎样的呢

九个氨基酸分子放在一起 它们会发生 脱水缩合

请你们给大家演示一下 这个过程

从那头上开始 我是干氨酸 我是亮氨酸 我是赖氨酸 我也是亮氨酸 我是键氨酸 我是甘氨酸 我是丙氨酸

我是丙氨酸 我是赖氨酸

大家来仔细看一下 这样九个氨基酸分子 形成的这一条常常的肽链 有几个肽键 八个

同学们得出答案了 那么你们能不能把 表格的第一栏填全呢

那就是九个 九 一 八

一个非常值得我们几年的数字 好

我们再来看

我们请这位同学 你们断开

大家仔细来看

这样形成了几条肽链 两条

那么你把第二拦来填全 那就是九 二 七 我们继续往下看

大家再来仔细看一下 这时候形成了几条肽链 三条

有几个肽键 六个 有六个

六个

那么我们第三栏的这一个结果 也已经得出了 这几位同学

应该说表演的非常的好 请回

那我们一起来总结一下 我们最终想来总结一下 这三者有怎样的关系 肽键数等于氨基酸分子数 减去肽链数

那么理解了这三者之间的 关系之后

我们来做这样一个思考题 非常的简单

同学们得出结果了吗 得出了

同学们掌握的这一个知识 应该是非常快的

应该是49 好

我们了解了这三者之间的 关系之后

大家刚才已经看到了

胰岛素它具有治疗糖尿病的作用 胰岛素呢

在20世纪初的时候 人们已经发现

它能够治疗糖尿病 但是人们想

我能不能从某些动物 的体内来提取呢 像牛啊 羊啊 小猪啊 小马

提取的结果令人非常的失望 失望在哪

量是非常的少的

那么怎样来得到量比较大的 胰岛素呢

大家想一个办法 这是不是你的梦想

是

但是你的梦想呢

在1965年9月17日的时候 已经由老一辈的科学家 纽经义 岳华庭

邹成鲁（音）

他们替同学们来完成了 这是我国人工合成

牛胰岛素的领导小组成员 这项科研成果非常的 令世界瞩目

是我国迄今为止惟一获得 诺贝尔奖提名的成果 但是由于申报的小组成员 超过了三人

而与诺贝尔奖擦肩而过

这是他们合成的结晶牛胰岛素 但是同学们应该始终的坚信 我国的许多领域的科学研究 都在世界的前列

如果同学们潜心的来研究生物学 潜心的来学习蛋白质的话 也许你会成为

中国诺贝尔奖的第一人 记住老师的祝愿 好 我们继续往下看

既然氨基酸分子形成了蛋白质 蛋白质的种类多还是少呢 多

蛋白质的种类非常的多 在生物体当中

大约有10的10次方到 10的12次方种之多 那我们一起来研究一下 到底是哪些原因

决定了蛋白质的种类 如此的多呢

我还是请几位同学 跟我一起给大家演示

我们先请五位女同学到台前来 大家好我是一个氨基酸分子 如果前面大家看过演示 我想问一下大家

我如果是一个氨基酸分子的话 那么我的右手代表的是什么 羧基 左手呢 氨基 同学们

在这里这位女同学 她已经给大家介绍了 她的右手其实应该代表的是 氨基

因为每个蛋白质分子 它的头上的这一个集团 一定是氨基 所以我们就把

这位女同学的右手 命名为氨基

而左手命名为羧基

我也是一个氨基酸分子 我可以从我的右手的氨基 和她左手的羧基 进行脱水缩合

然后我们俩就形成了二肽 我也是一个氨基酸分子

我和这个伙伴结合形成了三肽 大家好我也是一个氨基酸分子 我与三肽脱水缩合

形成一种新的化合物四肽 我是一种氨基酸分子 我与四肽结合形成五肽

那么对五肽这种化合物来说 它是呈这样一条非常长的 链状结构

大家说这个结构就是肽链 这条肽链能够形成一种 经过复杂的盘曲折叠 会形成一种蛋白质分子 好了

那么我请张静同学

也跟这五位同学来完成 这一个脱水缩合的过程 大家仔细看

大家好我代表的也是 一种氨基酸分子

我与前面五肽相结合 形成了六肽

这样又形成了一条新的肽链 这条肽链又形成了一种新的 蛋白质

好了那么大家思考一下 决定蛋白质种类繁多的 原因是什么呢

它们形成的这两种蛋白质 为什么会不同 是由于什么 好

你来说一下 我们小组认为

不同肽存在两种不同蛋白质 是因为氨基酸的数量不同 氨基酸的数量

由于氨基酸的数目不同 很好 请坐

这也是决定蛋白质种类繁多的 第一大原因

在组成每种蛋白质的 氨基酸的数目 是不一样的

好大家再仔细来观察 我请陈亦安同学到台前来 我代表也是一种氨基酸分子 我要照这个计划下去之后 与前面的五个肽 形成一种新的肽链 那么这时候大家思考一下

这样新形成的一条肽链 形成的蛋白质怎样 又发生了变化

这也是决定蛋白质种类繁多的 第二个原因

好大家仔细来看

好这时候你思考一下 这样又形成了一条新的 肽链

那么这时候决定蛋白质种类繁多的 原因应该是什么 排列顺序发生了

这也是决定蛋白质种类繁多的 第三大原因 很好

非常的好

感谢你们几位同学 请回

我们总结出了

决定蛋白质种类繁多的原因 一共有这样三个

还有没有其它的原因呢 大家来看我的演示

这里呢代表的是一条长长的肽链 这条肽链会发生 盘曲折叠形成具有 复杂空间结构的 蛋白质分子 好

这样形成了一种蛋白质 我如果变化一下方式呢

我就简单的来进行一下折叠呢 这样是不是也是形成了 一种新的蛋白质分子 如果再变化一下方式 胡乱的进行折叠 那形成的就是 另一种蛋白质分子

也就是这时候决定

蛋白质种类繁多的原因 应该是什么 空间结构

谁的空间结构

这条多肽链的空间结构不同 当然实际上

肽链形成空间结构的

这一个蛋白质分子的时候呢 它是有特定的折叠方式的 不像老师这样

不负责任的进行折叠 同学如果想了解的话 那应该在课外的书籍当中 你会涉及到

它是与氨基酸分子上面 各个元子之间的 肽键的角度有关系 它再进行折叠的时候

有特殊的方式

我们只是一个演示的过程 好了

我与同学们

已经总结出了蛋白质 种类繁多的原因

那么蛋白质种类既然这么多 蛋白质的结构怎样 也是非常的多

那么结构多种多样的蛋白质呢 就为蛋白质完成多种多样的 功能奠定了基础

蛋白质到底有哪些功能呢 请同学们根据老师给出的 这几幅图片

然后以小组为单位 展开交流 讨论

我看一下同学们的结果 应该是怎样的

好 开始吧

我们一起来归结一下 这些蛋白质到底都有 怎样的功能呢

先看第一种蛋白质

我们都有非常强健的肌肉 肌肉它的成分就是 蛋白质

主要是蛋白质

那么这一类蛋白质 有怎样的功能呢

结构它是一种非常重要的 结构物质

对于胃蛋白酶结晶

这种蛋白质它有怎样的功能 这些酶它们的本质 实质上都是蛋白质 它具有催化作用

能够使我们每天摄入的 大量食物得到消化 这是这种酶的作用 那么看第三种蛋白质 血红蛋白

血红蛋白我们非常的熟悉 在这里血红蛋白这种物质 它有运输的功能 我们继续往下看

胰岛素有怎样的功能呢 起信息传递的作用

因为它是一种非常重要的激素 对于胰岛素来说呢

它能够调节我们体内的 葡萄糖的浓度

血液当中的葡萄糖浓度 所以说对胰岛素来说 它的功能就是一种 调节的功能 我们继续往下看抗体这种物质 你认为抗体重要吗 重要

大家不要觉得

我们现在所处的环境 就是安全的

其实我们现在就被病毒 和细菌所病包围着

但是我们为什么没有患病呢 对 我们应该感谢的是什么 感谢的是抗体

因为呢抗体具有免疫的功能 对于蛋白质来说

它主要有这样五大功能 除此之外还有许多许多 等待着同学们去学习去探索 去研究 最后给同学们 留这样一个问题

等待同学们课后进行探索 结晶牛胰岛素的诞生过程呢 应该是非常的艰难的 如果你是这个领导小组的 成员之一的话

你应该做哪些工作

在我们课本的科学史话 内容当中

有相关的资料

同学们课下的时候 通过阅读 通过查询

来完成这样四个问题

你会从老一辈的科学家身上 学到许许多多的科学知识 学到许许多多的科学精神

如果你想知道更多的知识的话 你可以查阅网站 这里给同学提供 两个网站的名字 好今天这节课就到这里 下课 起立

老师再见 同学们再见

刚才我们看了一节课 是生命活动的承担者 蛋白质这节课 那么非常感谢

这个平都一中的张老师 为我们提供了一节

值得我们来学习的课 我们学习的课

那么在张老师的这个课里面 从课程理念这个角度来说 应该说贯彻的比较好的 那我们可以适当的 做一点分析

那么第一个来看

从开始这个课的时候 就是从学生的生活来引入了 这个课程 例如她

为了你们想知道的什么 关于蛋白质

例如说哪些食物里面 含有蛋白质

那么这个是从她的生活 和初中的知识 都是相关的

来引进了这样一个课题 那么这当然了

就是和现实生活的联系的 这样一个概念了

第二个很重要的特点这堂课 我们可以看到

张老师花了很多的力气 用多种教学方式方法 和学生一起来研究

氨基酸究竟是一种五 什么样的化合物

研究氨基酸如何缩合 成为蛋白质

那么花了很多的时间 来研究这个

那么这是一堂课的主要内容 那么或者说 这是这一堂课

应该让学生获得的核心的知识 基础的概念

我想高中教学里面 大家注意一下

在这个课程理念的提高

生物科学素养的描述的时候 除了前面说科学素养是指这个 从学生的这个生活 经济活动 生产时间

个人决策所需要的 这样一些个知识 能力 探究能力和有关的 情感态度价值观

但是注意后面跟着有一句话 在课标里面讲了

这个生物科学的核心概念

基础内容是各种生物科学素养的 重要组成部分 在课标上写着呢

那就告诉我们

在我们的高中生物学教学里面 千万不要轻视了 核心概念的形成 基础内容的教学

所以这一个是科学素养的 重要组成部分

说她重视核心概念的教学 实际上是重视科学素养的 重要的组成部分 花了很多的力量 大家可以看到 很不容易 很细致

一点点带动学生来完成这堂课 我想这是这堂课的第二个特点 我想这个我特别强调一下 因为课程改革里面

有些同志片面的理解成

光是一种教学方法上的改变 变成了主动学习就行了 而忘了最基本的东西 这是不行的

基本的核心概念不行 第三个这堂课来看

是重视学生的自主学习用多种方式来参与进来

就充分调动学生的主动精神 这也是课标所要求的了 也体现了要面向大多数学生 大多数学生都要来参与进来 你可以从头至尾看看 她有多少种基于问答 问了很多学生 也有讨论

也有学生动手去组装模型 氨基酸分子的模型

还有教师和学生共同来演示 演示

那么另外特别有意思的呢 她两次试用了角色扮演 角色扮演的两次试用了 一次是男生 一次是女生

两者试用是不同的目的 因此她利用了多种的 教学方式和策略 来调动学生的积极性主动参与 使这个课本来挺干巴的课 讲了些化学分子的组成 而变得生动活泼

你看学生也都很高兴 很高兴

是这么个情形

这一点很难能可贵 做到这个很难能可贵 那也是课标精神所要求的 课标精神所要求的

那么我想不仔细分开来说了 由于时间关系不好说的很细 那第四个呢

她很重视科学史的教学

而在科学史的教育过程里边 因为正好是蛋白质的问题 我们是人工合成蛋白质的

首先是我们国家合成的胰岛素 那么把这样一个科学史的教学 很自然的结合到 教学内容里面去 而且留下了作业

留下了这个问题的作业 我想这个事情 做的是非常自然

那么在这他注意了科学史 也注意了情感态度价值观 这个学习

向老一辈科学家的科学精神 科学态度学习很自然渗透

真可以说有点不着痕迹 春风细雨呀 非常好非常好

那么根据这样个特点来看 应该说张老师在

这个课程理念的理解上 是不错的

不错的

我应该特别提到 据我所知

录这堂课的时候

平都一中是刚刚进入了 课改实验

是几年前进入的 又是个年轻老师 很不容易

那么当然有没有不足 当然有不足 这顺便提一下 在联系生活方面

用了一个潘婷的洗发水的 这个广告这不好 按照规定广告不能 进入我们的课堂

也不能进入我们的教科书 另外这个广告里边

它是广告嘛 它并不很科学

因为这个潘婷广告里有氨基酸 氨基酸就被头发吸收了 那不是这么回事情

氨基酸我们自己细胞合成的 有这个吃进去的食物变化 最后合成

经过毛囊细胞的合成 再来长头发的

不是外面喷长起来的 是不是

所以这个不好 改一改

另外这个生命活动承担者 这个承担者那就要讲 蛋白质的功能了

它到底承担哪些生命活动 蛋白质功能这块 用的力量少了一点 花的时间少了一点 显得不够生动 不够生动

这一点是一点毛病 但总体来说

从贯彻课程理念 这是堂好课

第五篇：新课程标准课堂教学中的三维目标

新课程标准课堂教学中的三维目标

新课程明确提出要实现“三维目标”：知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观，构建起课堂教学比较完整的目标体系，有以知识本位、学科本位、转向以学生的发展为本，真正对知识、能力、态度进行了有机整合，体现了对学生在学习中的主体地位的高度重视和充分肯定，体现了对人的生命存与发展的整体关怀。而传统的教学过程则过分注重基础知识与基本技能的教学，造成了学生主体性的缺失、情感性的缺失和创造力的缺失，泯灭了不少学生可持续发展的动力。

新课程标准课堂教学中的三维目标，也有人称作“三个维度”。在新课程标准理论中占有重要地位，是每个教育工作者必须清楚的重要理论。所谓的三维目标是指：“知识和技能，方法和过程，情感、态度和价值观。”

一、知识和技能目标

对于知识目标，新旧变化不大，各学科都有各自的知识体系，各节课都有具体的知识目标。新课程标准中对知识目标有一个新的要求，叫做学“有用的知识”。

关于能力目标，我们并不陌生，很久以前，重点抓了“双基”教学，后来的教学研究重点始终围绕“发展学生能力”来进行。在新课程标准中，更明确提出了在教学中要培养学生5种基本能力，即：计算能力，信息收集处理能力，分析、解决问题的能力，社会实践活动能力，语言文字表达能力，以全面提高学生的素质。

二、方法和过程目标

所说的方法目标，包括两个方面，一方面是教学方法，另一方面是学习方法。在新课标提出之前，我们常把“教法”作为研究重点，较少关心“学法”。新课标中更注重了学生的学习方法，提出要变接受式学习为主动学习。在巴班斯基的建构主义学习理论指导下，演变出了自主学习，探究学习和合作学习。

以前教学过程是“复习旧知——讲授新知——巩固新知——总结新知——布置作业”，即课堂教学的五大环节。这一理论在现实教学中仍占有主导地位。我们的教改重点也是围绕这一过程展开的，也取得了一些宝贵经验，但改革的力度还不大，只不过是在各环节上小修小补，使其变得更合理些。对应着这个教学过程，学生的学习过程是这样的：“感知教材，形成表象；理解教材，形成概念；巩固教材，形成记忆；运用教材，形成技能技巧。”这一学习理论中，我认为最

大的缺点是：把“教材”作为唯一的学习资源。当然“教材”作为基本的学习资源固然重要，但也不该忽视其他学习资源。有些学习资源对学生的学习有着不可替代的作用。新课程标准理论中要求不单重视教材资源，同时也要重视现代教育媒体，网络媒体，学生等教育资源。利用现代教育媒体和网络媒体可以进行个别化教育，能更好地实现自主学习，也能更好地培养学生的信息能力。

利用“学生”这个学习资源，能更好的开展探究学习和合作学习，培养学生分析问题解决问题的能力，更好地培养学生团结协作、语言交际能力。这是新课标中重视这些学习资源的出发点。在新课标的学习中，结合自己的科研实践，得出这样一个教学模式，自认为优于五大教学环节，较符合新课标的要求，即：利用教学资源创设情景???学生观察思考，提出问题——学生合作探究——解决问题——学生间、师生间交流评价——信息反馈。这一教学过程比之五大环节有如下一些优点：

1、突出学习资源在课堂教学中创造学习环境的作用。

2、突出了学生的主体地位，有利于自主学习。

3、突出了学习方式的改变，有利于学生素质地提高。

4、突出了信息反馈，有利于学生、教师间思想、情感地沟通。

三、情感、态度、价值观目标

实施新课标前的课堂教学中有思想目标或者说是德育目标。在新课标中提出了课堂教学的情感、态度、价值观目标。这一目标属于非智力因素范畴，它地确立目的是：

1、要使学生对学习产生兴趣，要有极大的热情和强烈的学习愿望。

2、让学生更清楚学习是自己的责任，自己是学习的主人。

3、学习的知识是有价值的，对自己终身受益。

新课程改革所提出的“三维目标”就是要落实“以发展为本”的理念。“发展为本”就是所有的学生都能生动活泼的主动发展，使他们的潜能得到最大限度的开发，整体素质得到全面的发展，个性得到充分的发展，为学生今后能够适应社会发展的需要和终身发展奠定坚实的基础。也就是说，新课程所提出的“三维目标”实际上就是要面向全体学生，促进学生全面、健康、和谐、可持续发展。通过对三维目标的制定，我们不仅会发现和产生更多问题，但也会通过解决问题逐渐让我们的教学成为真正意义上的素质教育。