专题：餐饮技能托盘教案
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餐饮服务技能托盘教案
项目二 餐饮服务技能任务一 托盘一、教学目标： （一）知识与技能：了解托盘的种类及用途，掌握托盘的操作方法。（二）过程与方法：使用讲授法和情景模拟法提高学生对知识的理解。（三）情感态
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餐饮服务 托盘实训教案
一、托盘与端盘 在日常的服务工作过程中托盘及端盘是传送菜点、酒水、餐具、帐单等的好助手。一、托盘 餐厅使用的托盘，多是塑胶、金属或木制品。按其形状主要有方圆和大、中
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托盘教案
教学内容:中餐服务基本技能——托盘（轻托） 教学目标: 通过学习，了解托盘的种类和用途，掌握托盘的操作程序与操作要领， 使学生了解托盘服务基础知识和操作技能的演练，达到熟练端托
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托盘教案（五篇范例）
第七章餐饮服务基本技能教案一 【教学目的】通过本部分教学，使学生了解托盘服务基础知识和操作技能的演练，达到熟练端托、运用自如的效果 【学习要求】通过学习，了解托盘的种类
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说课稿(托盘)
各位评委老师你们好，我是-----号考生： 今天我说课的题目是托盘。下面我将围绕教什么、怎样教以及为什么这样教三个角度从教材分析、学情分析、教法与学法、教学手段、教学过程
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餐饮服务技能心得体会
总结 通过这个学期服务技能的学习，学到了许多餐饮服务的实际操作技能，如：餐桌礼仪、摆台、叠杯花、盘花等等。上课老师认真且耐心的讲授、演示，让我知道从事这些工作是个认真的
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餐饮服务员技能培训
绵阳市涪城区龙星职业培训学校餐厅服务员技能培训一、 托盘1、首先用左手把托盘托起，五指分开，手放在托盘稀薄的正中2、拿物品时应把重的、大的或高的靠自己身边放，小的、；轻的
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餐饮服务员技能培训
绵阳市涪城区龙星职业培训学校 餐厅服务员技能培训 一、 托盘 1、首先用左手把托盘托起，五指分开，手放在托盘稀薄的正中 2、拿物品时应把重的、大的或高的靠自己身边放，小的、；
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餐饮技能内容及心得
作为一名酒店管理专业的学生，将来我们很有可能会从事餐饮工作，而这就要求我们必须掌握餐饮方面的专业技能。这一学期在导员王老师的指导下，我们学习了部分专业技能，包括托盘、斟
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西餐厅托盘培训资料
餐厅服务托盘使用培训 一、 托盘的使用 2、 托盘可按其质地，形状，规格分类，也可按其用途分类： 3、 按质地客分为：木质类、金属类、塑料类 4、 按形状客分为：长方形、圆形、椭圆形
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托盘采购协议
内贸代理采购协议书（钢铁托盘代理采购协议）甲方签订地点：乙方：签订时间：根据《中华人民共和国合同法》等法律法规，就甲方委托乙方以乙方名义向 承钢，本钢，唐钢，太钢（以下简称“供货商
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欧标托盘浅析
欧标托盘浅析 欧标托盘即欧洲通用进出口标准托盘。欧标托盘主要有两种尺寸：1200mm*800mm、1200mm*1000mm尺寸。欧洲大陆地区，德国，法国地区通用的进出口托盘尺寸为：1200mm*800mm
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托盘教学设计
餐饮服务技能课——托盘 教学设计 一、教材分析： 熟练地掌握服务技能是做好餐饮服务工作、提高服务质量的基本条件。中餐服务的每项技能和环节都有特定的操作方法、程序和标
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酒店餐饮服务之托盘的技巧规范（共5篇）
酒店餐饮服务之托盘的技巧规范托盘分轻托、重托两种轻托（胸前托）操作方法：1 理盘：在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘。将要用的托盘洗后用布擦干放上洁净的花垫或布
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餐饮服务技能培训资料及会议记录
餐饮服务技能培训 一、餐饮服务概述 （一）餐饮服务工作的地位和作用 餐饮是凭借餐饮设施，为顾客提供食品和饮料以及良好服务的商业性公共场所。 进入二十世纪以来，随着社会生产力
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餐饮技能学习培训心得
餐饮技能学习培训心得 我是6月19日来赤坂亭上班的，在这仅有的19天时间里先后在虹梅店和仲盛店学习，在学习的过程中得到了上至公司领导的帮助和关照，下至一线员工的支持与配合,
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餐饮服务员技能培训（大全5篇）
技能培训 一、 托盘 1、首先用左手把托盘托起，五指分开，手放在托盘稀薄的正中 2、拿物品时应把重的、大的或高的靠自己身边放，小的、；轻的往外放，托托盘时托盘不能贴靠到衣服上。
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餐饮2012年度员工技能考核颁奖典礼（最终定稿）
2012年度员工技能考核颁奖典礼 开场舞 温馨提示 男； 尊敬的各位领导 女：亲爱的家人们 合：大家早上好。 女； 海阔任鱼跃， 天高任鸟飞。今天我们zai宴会大厅隆重举行2012年度员工技
