专题：饭店管理期末复习新
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饭店管理期末复习资料
饭店发展史4阶段：
1.客栈时期；（12世纪—18世纪）经营独立、规模小、设施简单，除提供基本的睡眠和饮食外，对舒适不加考虑
2.豪华饭店时期（19世纪初—20世纪初）
1）规模大、设施豪华、主 -
《饭店前厅与客房管理》期末复习要点
饭店前厅与客房管理复习题 1.OOO房 OUT OF ORDER（OOO 坏房）指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间 2.“金钥匙”服务金钥匙服务 Concierge - 名词，词义为：门房、守门人、钥
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《饭店前厅与客房管理》期末复习要点
饭店前厅与客房管理复习题1.OOO房OUT OF ORDER（OOO 坏房）指因需要装修或进行大装修而不能出售的房间2.“金钥匙”服务金钥匙服务 Concierge - 名词，词义为：门房、守门人、钥匙看
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饭店管理第三版期末复习资料
第一章：饭店和饭店管理 饭店：能够接待旅居宾客以及其他宾客，并为他们的旅行和社会需求提供住宿，饮食，购物，娱乐以及其他服务的综合性，服务性企业。 饭店产品：饭店在经营过程中为宾客
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管理信息系统期末复习(新)[精选合集]
管理信息系统期末复习
一、名词解释
信息管理系统：（1）广义的管理信息系统：从系统论和管理控制论的角度，认为管理信息系统是存在于任何组织内部，为管理决策服务的信息收集、加工、 -
《旅游饭店管理概论》期末试题
《旅游饭店管理概论》期末考试题 第一部分：题型及分值 一：单项选择题 10x1~ 二：多项选择题 10x2~ 三：判断题 10x1~ 四：案例分析题 4x10~ 五：论述题 2x10~ 第二部分：题目一：单项选择
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工程项目管理期末复习
三控：工期目标、质量目标、资金目标
四管：安全、合同、风险、信息
协调：各个方面的协调（甲方、乙方、设计、监理等）
项目特征：一次性（P4）
生命期：前期策划、设计规划、实施、运行
项 -
水资源管理期末复习[定稿]
五套试题及答案 中央广播电视大学2012-2013学年第一学期"开放专科"期末考试水资源管理试题一、选择题 1.因为气候和地理位置不同，水循环的情势不同，水资源具有时间和空间的
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小企业管理期末复习
1、影响一个创业团队组建的关键因素是什么?（1）团队异质性。团队异质性包括团队成员人口特征异质性及功能的异质性。前者主要是指成员在年龄、教育、先前的工作经历，以及是否有
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运输管理期末复习
任务1 物流运输基础知识 1 运输在国民经济中的作用 可以创造出商品的空间效用和时间效用 可以扩大商品的市场范围 可以促进商品价格的稳定 能够促进社会分工的发展 2 运
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新媒体概论期末复习整理
1、搜索引擎的定义 搜索引擎是指在互联网环境中的信息检索系统。 互联网搜索引擎以其基于关键词匹配的信息检索机制为用户在瞬间搜寻出所需的相关信息，成为缓解人们信息焦虑
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儿童文学期末复习提要(新)（推荐）
儿童文学期末复习提要 第一讲 导论：什么是儿童文学 1．“儿童文学”概念的基本含义：儿童文学是专为儿童创作并适合他们阅读的、具有独特艺术性和丰富价值的各类文学作品的总称。
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饭店管理
一、名词解释（6*5’）1. 经济型酒店经济型酒店是介于星级酒店和普通招待所、旅馆之间的一种旅店经营形态。经济型酒店在中国以外已经比较普及，并且形成了一套比较成熟的国际规范
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饭店管理范文
酒店决策方法的选用：1、确定型决策问题；2、风险型决策问题，其中包括求期望值、决策树方法；3、不确定型决策问题，其中包括悲观准测、乐观准则、最大最小后悔值准测。 酒店的组织变
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2011.6信用管理期末复习
《信用管理》是非题复习
1．诚信是指社会主体由于自身的行为（×2．品德、资本和担保品（ × ）3．国家政策的不确定性包括（ × ）4．对C级企业应实行警示制度（× ）
5．实施信用管理的西方企业大 -
渠道管理期末复习[精选五篇]
6..营销渠道设计的基本步骤是什么？
答：（1）确认渠道设计的需要 （2）确定渠道目标 （3）明确渠道任务
（4）制定可行的渠道结构（5）评估影响渠道结构的因素（6）选择渠道结构
7.渠道目标该如何表述？渠 -
《管理哲学》期末复习指导
《管理哲学》期末复习指导
一、课程说明
本课程是开放教育试点管理学科公共管理类行政管理专业两年制本科（专科起点）的必修课，课内学时72，4学分，开设一学期。主教材是《管理哲学 -
绩效管理期末复习总结
1绩效是组织期望的为实现其目标而展现在不同层面上的，能够被组织评价的工作行为及其结果。 2绩效管理是指组织中的各级管理者用来确保下属员工的工作行为和工作产出与组织的
