专题：中餐厅服务教案
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中餐厅服务流程
金泰温泉餐厅服务流程总程序：餐前准备-----迎宾引领--------拉椅让座--------送巾服务--------茶水服务---------增减餐具--------餐巾服务---------点单服务---------酒水服
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中餐厅服务流程评分标准（范文）
中餐厅服务流程评分标准 总分：80分 姓名：得分：按标准演练中餐厅服务流程（共57分）。 1、迎客( 4分)：当客来时，微笑迎客，鞠躬：“中午好！晚上好！欢迎光临！请问几位用餐？”迎客要求声音温和
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《中餐厅服务》说课稿（5篇模版）
“中餐厅服务”说课稿 尊敬的各位评委： 下午好！今天，我说课的课题是《中餐厅服务》，我主要围绕教材分析、学情分析、教法与学法、教学过程、教学反思五部分进行阐述。 一、教材
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中餐厅的服务流程
中餐厅的服务流程
午饭、晚饭市：
1、 开餐前准备工作：调整好电灯、空调各设备，并确保环境及食具卫生，开启毛巾箱，确保正常运作，毛巾湿度、餐台的检查工作。
2、 准备好芥酱、食具 -
中餐厅服务礼仪培训范文合集
中餐厅服务礼仪一定要做好，这样才能够树立良好的形象。以下是小编为大家整理的关于中餐厅服务礼仪培训，希望大家喜欢！餐厅服务员的礼仪培训礼貌、礼仪待客热情友好，说话亲切和蔼
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1 中餐厅服务说课稿
《中餐厅服务》说课稿 各位老师好： 今天我说课的课题是《中餐厅服务》。下面我对本课题进行分析： 一、说教材（地位与作用） 《中餐厅服务》是人教版必修教材第二单元第三个课题。
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中餐厅服务第二节中餐服务基本技能菜肴服务教案
第二章 中餐厅服务 第二节中餐服务基本技能 第五讲菜肴服务 [教学目的] 1、知识目标：掌握上菜的位置、时机、顺序，基本掌握上菜要领。 2、能力目标：能正确运用上菜的有关知识
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中餐厅服务英语（共5则范文）
中餐厅服务英语一、迎客用语
Good morning/ afternoon/ evening, Welcome to our restaurant.
早上/中午/晚上好，欢迎光临。
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中餐厅包厢服务标准（合集五篇）
中餐厅包厢服务标准
服务员：
1. 在确认客人用餐时间后应立即准备包厢所准备的餐具和
酒水。
2. 检查餐具用品是否齐全干净是否破损，如有破损应及时
更换。
3. 在用餐前20分钟 -
中餐厅服务暑假社会实践报告
中餐厅服务暑假社会实践报告一·实习目的了解和认识服务行业的基本情况，并掌握从事服务行业所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之
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中餐厅托盘和餐巾折花服务教案(精)
中餐厅服务(基本操作技能之托盘和餐巾折花 课 题 第二章中餐厅服务（基本操作技能之托盘和餐巾折花） 课 型 讲授课 课 时 2课时 教学目标 1、了解中菜的分类及中式烹饪的技法及
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中餐厅绅士淑女服务执行细则
绅士淑女服务执行细则 （ （餐饮部） 光源国际酒店 2010年11月1日 目 录 第一篇文明素质基本要求 „„„„„„„„„„„„„„一 仪容仪表„„„„„„„„„„„„„„„„„
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中餐厅服务第二节中餐服务基本技能餐巾折花教案
第二章 中餐服务 第二节中餐服务基本技能 第二讲餐巾折花 [教学目的] 掌握餐巾折花基本理论 [教学重点/难点] 餐巾花的选择和应用总的原则 [教学方法] 讲授法，举例法、演示
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中餐厅主管
中餐厅主管岗位职责与工作内容一、 岗位名称：中餐部主管
二、岗位级别：
三、直接上司：中餐厅经理、副理
四、管理对象：餐厅全体服务员
五、岗位提要：在餐厅经理的领导下，负责本班 -
中餐厅管理制度
中餐厅管理制度
——中餐厅（酒店餐饮部）经营与管理“酒店”一词自古引入，“酒”指的就是饮食饮酒，“店”指的是供住宿之用的房间。它与今天的“饭店”意思相近，也等同于英文里的 -
中餐厅年度工作计划
导语：出人才的部门，常常是工作多而人手少的地方。以下小编为大家介绍中餐厅年度工作计划文章，欢迎大家阅读参考!中餐厅年度工作计划1.概述1.1实习说明实习是在校大学生接触社会
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08餐饮部中餐厅送餐服务操作规程
餐饮部中餐送餐服务操作规程
1目的
规范送餐服务程序，为宾客提供快捷、周到的送餐服务。
2范围
中餐送餐服务全过程。
3术语
3.1order单：餐厅向客人开具的点菜单以及酒水单凭 -
中餐厅服务员岗位职责
中餐厅服务员岗位职责 1． 服从领导，做好餐前准备工作； 2． 严格执行操作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量； 3． 按主动、耐心、热情的要求，不断完善服务工作； 4． 团
