专题：菜肴创新的两个方面
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菜肴创新的基本原则
1.创新：大胆猜想、避免重复
2.思路：任何东西不可能从没有突然变成有，所以可以将番茄炒蛋改为番茄闷虾。。。。创新的过程就是让东西从没有到有的过程。
3.菜单不仅仅写上菜名、 -
菜肴小故事
松鼠桂鱼藏利剑 松鼠桂鱼是苏州松鹤楼菜馆的名菜，也是苏式菜肴中的珍品。 松鼠桂鱼，因其菜形酷似松鼠而得名。菜盘上桌，鱼首微昂，鱼尾高翘，浇上卤汁，立即发出"吱吱"的声音，犹如松
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中西菜肴文化差异专题
中西菜肴文化差异 09酒店2班李海燕093090103 中西方的饮食方式有很大不同，这种差异对民族性格也有影响。在中国，任何一个宴席，不管是什么目的，都只会有一种形式，就是大家团团围坐
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实习菜肴,（大全五篇）
如意熏鸡沙拉（Smoked Chicken Salad） 1.菜肴知识 这款沙拉由上等的鸡胸肉与各式蔬菜，用橄榄油和上等的意大利香醋相调而成。是一款健康的大众菜肴。 2 成菜要求脆嫩爽口，酸甜适
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多彩菜肴礼仪
中餐宴席，比较忌全素色的宴席，所以在中餐宴席点菜时，要尽量做到五色俱全。其实菜肴色彩丰富，除了养眼之外，对健康也大有好处。我国中医认为，食物的五色与五脏具有相关性。食物的五
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食堂菜肴评比策划书
我最喜欢的食堂菜肴评比策划书一、 活动背景：大学的校园生活中，食堂一直扮演着重要角色，它是师生生活中不可或缺的地方，在一所现代化的校园里，食堂菜品的质量不光可以反映校园的
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菜肴整改报告书（共5篇）
监督备案号：南通市建设安全生产监督站：接你单位 2013 年 10月 31 日签发的 13157 号《建设工程施工安全隐患整改通知书》，我单位立即组织整改，已将 施工方案、特殊工种上岗、设
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食堂特色菜肴评选活动策划书
食堂特色菜肴评选活动策划书文法系学生会权益部一、 活动背景（1） 主要执行对象：学校食堂餐厅和在校所有学生。（2） 组织部门：文法系学生会权益部（3） 活动开展原因：通过我开学至今的观
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菜肴总结(中英文)（共五则）
美食菜谱中英对照及分类 一．主料+介词+配料 1 .白灵菇扣鸭掌 Mushrooms with Duck Feet 冰梅凉瓜 Bitter Melon in Plum Sauce 2.冰镇芥兰 Chinese Broccoli with Wasabi 3.
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如何婉拒不喜爱的菜肴
碰到不喜欢的菜肴时，假如参加的是自助餐式宴会，比较好办，只要敬而远之就行；但如果是固定一道一道出菜时，该如何对应呢？其实，上桌的菜必须吃才有礼节，否则主人、其他客人、服务生或厨
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坚持“四个创新” 服务“两个率先”
为全面贯彻落实党的十六大精神和三个代表重要思想，区委区政府提出了要率先全面建成小康社会，率先基本实现现代化的奋斗目标。围绕这一目标，作为新组建的药品监督管理部门就必须
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创新思路 狠抓落实 努力实现“两个率先”
“三个代表”重要思想是对马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的继承和发展，反映了当代世界和中国的发展变化对党和国家工作的新要求，是加强和改进党的建设、推进我国社会
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创新思路 狠抓落实 努力实现“两个率先”
“三个代表”重要思想是对马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的继承和发展，反映了当代世界和中国的发展变化对党和国家工作的新要求，是加强和改进党的建设、推进我国社会
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巩固两个基础,深化课堂创新
巩固两个基础，深化课堂创新
---伏道一中2009--2010学年工作总结
一年来，我校大力实施“12345”工程，夯实“稳定、安全”两个基础，深化课堂教学创新，以“谋划教育事业科学发展，努力 -
菜肴中的雕刻艺术（推荐5篇）
论文正文 浅谈菜肴中的雕刻艺术 前些天，一位年轻的厨师找到我，想让我帮忙设计一道菜肴，去参加一项烹饪比赛。因为现在提倡绿色餐饮，讲究营养搭配，所以我设计了这样一道菜，将几样海
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一些中英文菜肴名对比(有些很有才。。。)
北京奥运会全球统一中餐英文菜谱- 神火之子 - 新浪BLOG 作者：[jvIHCfSrSW] IP： 编辑 删除浏览： 时间:2008-07-16 文章TAG：无 0 顶一下 摘要：扁豆肉丝 shredded pork andFre
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成文论文—中式烹饪及菜肴概述
中式烹饪及菜肴概述摘要：中式烹饪具有悠久的历史、精湛的技术、丰富的品类、众多的流派、独特的风格，是中国数千年烹饪发展的宝贵结晶，享有世界盛誉。作为中国文化的重要组成部
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江西菜肴故事2周年庆典台词
升国旗（店名、愿景、使命 、口号） 刘佳：1、2、3、4、正步走、立定、立正、向右转、向前看、稍息、立正、 全体起立、敬礼、升国旗、奏国歌 我们的店名是：菜肴故事 我们的愿景是：
