专题：中国烹饪概论理论教案
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中国烹饪原料文化 教案
中国烹饪原料文化教学目标：知识目标：了解中国烹饪原料的分类，掌握如何精选与鉴定烹饪原料。能力目标：能够区分各种烹饪原料分属哪一类型，能够精选原料。情感目标：对中国烹饪原料的
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中国对外贸易概论马克思三大理论
2、以马克思的国际分工理论为依据，分析我国参与国际分工、发展对外贸易的客观必然性和必要性。
、国际分工是国家间的劳动分工。
、国际分工是客观的经济范畴，是人类生 -
中国烹饪复习
中国烹饪复习周六增开全校性选修课考试时间：中国烹饪第一轮2011年5月3日下午14:30—15:5016:00—17:20； 第二轮16:00—17:20 地点两轮都在9202（大教室）。 一、选择题 1、（ B ）
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烹饪教案
《制作三明治》 教学目标： 1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简单的用餐礼仪。 教学重点、难点： 制作三明治 课前准备： 1、制作三明治的CD 2、厨
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中式烹饪理论(技能大赛)
中式烹饪理论（技能大赛） 一、单项选择题 1．化学农药污染环境，可通过( A )作用于人体。 A、生物富集作用 B、食物 C、淋巴管 D、内分泌腺 2．印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯
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浅谈烹饪理论课堂有效教学策略
浅谈烹饪理论课堂有效教学策略 关键词：烹饪理论有效教学策略 摘要：目前烹饪理论课堂教学依旧存在着不重视，费时低效的状况。面对这一情况理论课堂迫切需要有效教学。要实现课堂
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第二课烹饪教案
烹饪教案（拌凉菜） 一、教学目标要求1．让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的基本过程，提高动手操作技 能。 2．通过拼盘，培养学生的想象力和创造思维能力，提高学生的审美情趣。3．
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烹饪营养学 教案
教师姓名 任课班级 年 月 日 星期 课题名称（教材章节） §1 第一章 绪论 教学目的和要求 了解并掌握：营养与营养学概念；营养与人体健康 营养学的发展 教 案 教学重点: 营养与营
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《烹饪营养学》 教案
教师姓名 汪晓琳 任课班级 烹饪04A 2007年3月8 日 星期 四 课题名称（教材章节） §1 第一章 绪论 教学目的和要求 了解并掌握：营养与营养学概念；营养与人体健康 营养学的发展 教
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《中国公务员制度概论》教案
中国公务员制度概论教案 《中国公务员制度概论》教案 第一章 绪论 第一节 概述 1、这些机关实行公务员制度吗？ 一个机构两块牌子的市纪委与市监察局这样党政合署办公的机构
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烹饪综合实践教案
《烹饪》教学设计 【活动目标】 1.知道食物为我们提供六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水以及对身体的重要作用。 2.没有一种食物含有所有的营养成分，了解
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烹饪原料教案1
职业道德 一、基本概念 职业道德是适应各种职业的要求而必然产生的道德规范，是人们在履行本职工作过程中所应遵循的行为规范和准则的总和。 基本内容：爱岗敬业、诚实守信、
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07烹饪教案1
南煎丸子 此菜色泽金黄，质地软嫩，鲜香适口 一、 原料 猪肉250克精盐5克味精1克 鸡蛋黄1个湿淀粉30克葱姜米共8克芝麻油5克花生油50克 二、 制作工艺 1、 切配： 将猪肉剁成粗泥
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烹饪综合实践教案
《烹饪》教案 第一课时：食物中的营养 一 教学目标 科学概念 知道食物为我们提供六种营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水以及对身体的重要作用。 没有一种食物含
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中国歌舞剧概论范文合集
中国歌舞剧概论总结 中西歌舞叙事源流 1、中国戏曲 2、欧美现代音乐剧的源流 中外整体戏剧的比较 音乐剧概述 1、音乐剧的形式与内容 2、如何欣赏音乐剧①中国大型音乐舞蹈
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中国传统文化概论
传统文化留给今天的痼疾
-----------读《丑陋的的中国人》有感
中国文化传承数千年，可谓博大精深、源远流长，它留给我们的精神财富不可计数，它的伟大是不容质疑和抹杀的。但是 -
中国传统文化概论
（1）什么是文化的多样性与共同性？如何看待“全球化”这一问题？ 文化的多样性指的是群体和社会借以表现其文化的多种不同形式。不仅体现在人类文化遗产通过丰富多彩的文化表现形式
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中国对外贸易概论
《中国对外贸易概论》复习提纲1、以马克思的社会再生产理论说明我国发展对外贸易的必要性答：必要性：在一国范围内由于各种因素的制约，不可能在实物形态上达到社会再生产所要求
