专题：中国烹饪原料文化
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中国烹饪原料文化 教案
中国烹饪原料文化教学目标：知识目标：了解中国烹饪原料的分类，掌握如何精选与鉴定烹饪原料。能力目标：能够区分各种烹饪原料分属哪一类型，能够精选原料。情感目标：对中国烹饪原料的
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烹饪原料教案1
职业道德 一、基本概念 职业道德是适应各种职业的要求而必然产生的道德规范，是人们在履行本职工作过程中所应遵循的行为规范和准则的总和。 基本内容：爱岗敬业、诚实守信、
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烹饪原料加工技术教案
烹饪原料加工技术教案 第一章 刀工技术 [教学目的] 通过本章的学习，使学生了解刀工的作用，掌握刀工的基本要求，掌握各种刀法及原料的成型方法 [教学内容] 刀工技术 [教学重点]
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中国烹饪文化博物馆布展方案设计
中国烹饪文化博物馆布展方案设计 前言 饮食是人类赖以生存最重要的物质条件之一。熟食使原始人类脱离了茹毛饮血的野蛮蒙时期走向了文明，烹调使食物具有了审美价值。历史上的
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中国烹饪复习
中国烹饪复习周六增开全校性选修课考试时间：中国烹饪第一轮2011年5月3日下午14:30—15:5016:00—17:20； 第二轮16:00—17:20 地点两轮都在9202（大教室）。 一、选择题 1、（ B ）
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刀工技术和烹饪原料技能大赛总结
刀工技术和烹饪原料技能大赛总结
本次比赛是在学校以赛促学的倡导下举行的,得到了系部领导的大力支持和指导.本次比赛得也得到了学生的积极配合.
一、 比赛过程
本次比赛采 -
中国烹饪协会调查报告 阅读及答案
中国烹饪协会调查报告 记者 窦媛媛 中国烹饪协会日前公布的调查报告显示：近期超过30%的餐厅浪费明显减少。在春节长假中，北京市商务委也发布信息称，年夜饭和春节家宴也刮起了“
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中国烹饪培训行业发展研究报告
千讯（北京）信息咨询有限公司http://www.xiexiebang.com中国烹饪培训行业发展研究报告 【报告类型】多用户、行业/市场研究报告 【报告版本】2015资深版 【交付时间】3-8个工
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全国2011年4月自学考试烹饪原料学(二)试题 (总分100,考试时间150（汇编）
全国2011年4月自学考试烹饪原料学（二）试题 (总分100,考试时间150分钟) 课程代码：00980一、单项选择题(本大题共20小题，每小题1分，共20分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是最
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原料协议书
原料协议书 原料协议书1 甲方：___________大宗工业原料交易市场交易商乙方（客户）：_____________________________鉴于甲方已成为________大宗工业原料交易市场（下称'工业原料交易
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钱清中国轻纺原料城简介
钱清中国轻纺原料城简介钱清中国轻纺原料城始建于1993年。2005年5月，经绍兴县人民政府批准，市场按照“改制、改造、拓容、拓市”的总体思路，先后实施了公司股份制改革、市场整
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中国竹文化
中国竹文化浅析 李世东 颜 容 我国是世界上竹类资源最为丰富、竹林面积最大、开发利用竹资源最早的国家之一，素有“竹子王国”之称。竹子因青翠挺拔、奇姿出众，凌霜傲雪，四时长
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中国道教文化
道教与民俗文化 摘要：道教是中国唯一土生土长的宗教，几千年来，它深入人民生活，不断地演变，深深的影响着人们的习俗，尤其是很多传统节日的祭祀活动，都有着很多的道教元素。作为近两
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中国姓氏文化
中国姓氏文化——“万”姓 作者：合肥工大附中高一（1）班 万智康 万，萬，wàn（单姓“万”念作wàn，复姓“万俟”中念作mò），中国姓氏之一。主要分布．．．．．．．．在江西、浙江、四川、湖北、安徽等地
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2012文化中国关键词大全
2012文化中国关键词：中国电影 奋力突围 砥砺前行对于中国电影而言，2012年注定是不平凡的一年。2月18日，在绝大多数中国电影人并没有做好充分准备的情况下，中美达成了新的电影协
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中国清真寺文化浅论
关键词：清真寺文化 清真寺，伊斯兰教建筑群体的型制之一，是穆斯林举行礼拜、举行宗教功课、举办宗教教育和宣教等活动的中心场所，是阿拉伯语“麦斯吉德”的意译。“清真”一词，
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中国酒令文化
中国酒令文化 在课堂上听老师讲了许多关于酒文化的知识，觉得非常有趣也受益良多。老师所讲的职场酒文化，宴席上的酒文化等等，都很实用。一个看似简简单单的酒桌其实也是暗藏乾
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浅谈中国会计文化
浅谈中国会计文化 会计文化是人类社会文化体系中的一个分支，远古时期简单的绳结和石刻计算已经标志会计文化的产生。虽然会计文化经历了漫长的发展过程，但是从理论和实务对它
