专题：餐饮部员工考核试卷
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餐饮部员工试卷
Chinese Name中文名：Department/Section部门/分部：Score分数：Hotel Product Knowledge and Employee Handbook Knowledge Examination
郑州粤海酒店产品知识及员工手册知识测试 -
餐饮部员工考核方案
***酒店
餐饮部2010年员工绩效考核方案
为了完成酒店2010年的经营目标，更好的提高餐饮部员工的工作积极性和工作效率，现将餐饮部2010年绩效考核方案拟定如下：
一、 考核时间：自2 -
餐饮部员工考核细则
餐饮部员工考核细则一、员工上岗必须佩戴服务证，着装统一、规范，衣帽整洁，精神饱满，仪容端正；女不浓妆，不散发披肩；男不留长发，不戴饰品；违者扣10分。
二、坚持使用普通话和文明用语， -
餐饮部员工晋升考核试题
餐饮部员工晋升考核试题姓名___________成绩_________ 一、填空题0.5分 共20分 1、中餐坐次安排原则____主人____ 坐在厅房的正对面,右侧坐___主宾____ 侧坐 副主宾 副主
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餐饮部员工转正考核试题[最终版]
安防部员工转正考核试题姓名职务分数一、公共行为规范：（30分） 1、制服保持2、名牌应佩戴在 3、男员工头发长度不能 女员工头发不可4、行走时不要 不要，、，长发需。、、、。。，不要
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201204餐饮部员工培训考核管理制度
餐饮部员工培训考核管理制度 一、餐厅员工培训制度 第一条 餐厅员工培训可分为两个方面，一是对新招员工进行岗位前的培训：二是对老员工进行在职培训。 岗前培训：主要内容是学习
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201204餐饮部员工培训考核管理制度
餐饮部员工培训考核管理制度一、餐厅员工培训制度
第一条 餐厅员工培训可分为两个方面，一是对新招员工进行岗位前
的培训：二是对老员工进行在职培训。
岗前培训：主要内容是学习 -
餐厅员工理论知识考核试卷
员工理论知识考核试卷
姓名_______________
一、 写出餐厅服务规范流程
二、 餐厅服务员仪容仪表要求
三、 请给5位客人开一张300元（不含酒水）的菜单
四、遇到客人点菜后因有 -
前厅基层员工考核试卷
前厅基层员工考核试卷冲泡按其程序可分为八道：1 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具
2 观音入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3 悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提 -
员工培训学习考核试卷@
员工培训学习考核试卷部门：综合部姓名 高晶岗位:行政专员成绩
一、 基础理念题（每题2分共计30分）
1. 从“公司层面、业务层面、职级层面”考虑分析的管理矩阵是
（A B）
A系统矩阵B -
餐饮部员工辞职报告[范文模版]
在我们的工作生活中，常常会遇到一些问题，辞职的现象也是存在的，那么辞职报告怎么写呢？下面是关于餐饮部员工辞职报告的内容。欢迎阅读！餐饮部员工辞职报告（一）尊敬的领导：您好！首先无
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餐饮部员工规章制度
餐饮部员工规章制度1 准时上下班，做好打卡工作，如未打或忘记打卡者，每月有两次机会填写打卡异常单（因工作所需除外），部门经理签字方可有效，如遇第三次，视为旷工处理。2 上班期间需按
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餐饮部员工先进事迹
吃苦耐劳 爱岗敬业 三十四岁的他，有家庭需要照顾。但是他总是一心扑在工作上，家里的事情什么也顾不上。春节前需要擦玻璃、打扫卫生，他和爱人一起，分几个晚上干，别人可以走亲戚看
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餐饮部员工规章制度
餐饮部员工规章制度1、 遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打
2、 上下班走员工通道，并接受保安的检查
3、 上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作
4、 工作 -
餐饮部员工手册
成都未觉餐饮有限公司 目 录 总经理致词 南郡未觉简介 第一章 总则 第二章 劳动条例 一、 用工原则 二、 员工招聘 三、 试用、转正、劳动合同、辞退、辞职 四、 考勤制度
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餐饮部员工管理制度
餐饮部员工管理制度1、 不得在营业场所聚堆闲聊
2、 不得在公司内与客人或同事争吵
3、 不得大声喊叫、不得粗言秽语及打口哨
4、 不得随地吐痰，不得在营业场所抽烟吃东西、 -
餐饮部员工年终总结[推荐]
餐饮部依照酒店的营业及管理政策，全面负责餐饮部的各项预算、策划、运营、督导中、西餐、小吃各部经理、总管事等严格按照要求完成工作，下面是小编精心收集的餐饮部员工年终总
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金发大酒店餐饮部领班转正考核试卷44
金发大酒店第一期督导管理培训班考核试卷请谈谈你的想法。（6分）工号：姓名：部门：职位：得分：得分说明： □90分以上 超越期望□80分以上 达到期望□ 70分以上 基本达到期望□70分以下
