专题：食堂打菜标准
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食堂打菜员工绩效考核表
温科院食堂打菜员工绩效考核表
岗位名称：
姓名：
评分标准分值
考核日期：
管理人员评分部门主管评
项目及考核内容
工作热情
工作态度
服务态度
责任心
工作能力
考勤
投诉 合计 -
食堂管理标准
XX公司企业标准 食堂管理标准 Q/TXD-212-2012 1 范围 本标准规定了XX公司食堂管理的管理职责、管理内容与要求、检查与考核、报告和记录。 本标准适用于XX公司的食堂管理工
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食堂工作标准
食堂工作标准 一、建立健全各种规章制度，责任明确，安全无事故。 二、采购渠道正，不购置“三无”产品，不存储过期变质产品；库房通风良好，卫生整洁，出入库手续齐全，物品分类存放，摆放整
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食堂食品安全标准
食堂标准 一、制度建设 1、建立、健全各项管理制度。 2、制定具体的落实措施和考核办法，并落实到人。 二、从业人员 1、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病
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食堂管理标准
炊事班岗位责任制 1、食堂物品由管理员统一购进，伙委会验收，必须保证与炊事班帐物一致。. 2、保证质量、价格合理，决不能购置腐烂 、变质物品用于食堂。 3、食堂工作人员一定
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示范食堂创建标准
2012年示范创建 （示范食堂标准及具体上报任务） 一、示范食堂标准： 1．基本条件 参加示范创建的食堂要取得《食品卫生许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级B级以上，有效执行《
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托管食堂管理标准
托管食堂管理标准 为保障在公司食堂就餐员工的身体健康，防止食源性疾患和食物中毒事故的发生，为员工创造一个良好的就餐环境。根据《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食
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食堂7s管理标准
幼儿园食堂7S管理工作标准 一、幼儿园食堂7S管理工作标准细则 （一）食堂管理组织工作 1、内设机构负责人（保教中心主任）为食堂推行7S管理工作的第一责任人，对所管辖的各幼儿园食堂
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中央国家机关健康食堂标准
中央国家机关健康食堂标准 为有效开展创建中央国家机关健康食堂活动，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，加强中央国家机关机关食堂食品安全管理，增强干部职工健康素质，特制
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食堂服务标准书
附件三：食堂服务标准书； 食 堂 承 包 标 准 书 一、运营范围 : 原材料采购、保管、食品加工制作、员工用餐服务、厨房餐厅卫生、消防、安全、残剩饭菜处理等工作。 二、供餐
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食堂采购员工作标准
食堂采购员工作标准1、范围
本标准规定了食堂食品采购员工作内容与要求、职责权限。本标准适用于食堂食品采购员岗位。2、工作内容与要求
（1）根据食堂经理的安排采购食品原料 -
食堂保管员工作标准
食堂保管员工作标准1、熟悉本岗位职责。
2、库房环境卫生每天清理一次，室内通风，不存在卫生死角。
3、库存物品分类整理，摆放整齐，做到卡、物、资金相符。
4、库房食品保存方法 -
食堂炊事员工作标准
食堂工作人员工作标准 1、执行考勤制度和食堂其它规定，服从分配，按时上班，坚守工作岗位，遵守劳动纪律。 2、保管员为食堂物资（含餐具、厨具）保管第一责任人，负责检查每天接收的食品
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食堂厨师工作标准
食堂厨师工作标准 一、在食堂领班指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。 三、服从分配，按质、按量、按时烹
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食堂岗位职责与技能标准
编号:PQSTWI001 版本:A/0 食堂各岗位职责与技能标准 1.0 目的 明确各岗位职责,规范日常工作流程。 2.0 适用范围食堂工作人员。 3.0 职责 行政部负责制定各岗位职责。 4
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食堂人员工作考核标准
食堂主管职责及考核细则 一、工作内容： 1、配合总务主任搞好大综食品的采购、收发和保管； 2、两个小组采购物品的验收、记帐、盘存核算； 3、聘任小组长和和食堂的各种管理。 二
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四川省标准发食堂评分
四川省《餐饮服务许可管理办法》实施细则 2015年07月22日 第一条 为规范全省餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，根据《餐饮服务许可管理办法》的规定和《四川省人民政府
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食堂各岗位工作标准
食堂经理工作标准 第一条 负责本食堂的日常全面工作，认真执行领导下达的各项工作任务。并抓好安全管理、劳动纪律、环境以及食品卫生。 第二条 抓好员工的思想教育工作及业务
